• 又一个大厂跌至谷底……然后反弹!这是不是回暖信号?

    设计动态 2022-12-28
    “以前,你是为了做电商来找Shopify,但现在你会发现,线下零售店也能由Shopify提供动力。”总裁Harley Finkelstein今年9月的一次对外发言,透露了Shopify今年最重要的动作之一。 两个月后的黑色星期五购物节,其战报中赫然列出一个数据

    Shopify在线下零售市场的扩张速度让人惊叹,但在全球经济下行、通货膨胀、利率上涨等因素的影响下,Shopify未能摆脱营收及利润增速放缓的阴霾。而在过去的一年里,一些变化正在Shopify身上发生。

    “以前,你是为了做电商来找Shopify,但现在你会发现,线下零售店也能由Shopify提供动力。”总裁Harley Finkelstein今年9月的一次对外发言,透露了Shopify今年最重要的动作之一。

    两个月后的黑色星期五购物节,其战报中赫然列出一个数据——POS销售额较去年同比增长27%,第一次展示了Shopify在线下零售市场的扩张速度。

    “当独立站的故事不再激动人心,Shopify亟需找到新的增长引擎。”一位跨境电商业内人士感慨道。

    所谓“独立站”,通常指的是跨境出海的商家可以借助Shopify的建站SaaS服务,拥有一个自己的官方售卖平台。由于摆脱了平台佣金扣点的束缚,以个性化、独立的经营方式存在而得名。

    但显而易见,独立站就像十年前中国的B2C商城。在吸引了无数创业激情和资本的大举压境同时,也会遭遇用户资源匮乏、获客成本趋高,以及消费者忠诚度低等发展窘境。

    而向这些跨境商家提供“武装力量”的Shopify,其高速增长的神话也终结于今年二季度——财报公布之际,CEO一纸公开信承认误判电商市场增速并宣布大裁员的行动,令人唏嘘。

    在全球经济下行、通货膨胀、利率上涨等因素的影响下,Shopify显然未能摆脱营收及利润增速放缓的阴霾。其股价距离最高点时已腰斩近80%,回落至疫情前的水平。

    Shopify2022年年初至今的市值走势

    但Shopify的“回血”似乎比想象中来得快。其今年三季度财报即显示出复苏迹象:在美元持续走强的情况下,Shopify的总收入同比仍增长21.58%,达到13.66亿美元;GMV462亿美元,同比增长11%(或按固定汇率计算增长15%),高于美国零售业整体增长率。此外,Shopify预计,今年第四季度GMV的增长将继续跑赢美国零售市场。

    2019年Q4-2022年Q3 Shopify财报(部分数据):

    “整个2022年,Shopify商户解决方案收入同比增幅是订阅解决方案的两倍以上。这表明,其增长飞轮一定不在于纯SaaS工具。”上述业内人士指出,“无论是线下零售系统的拓展,还是在金融支付、物流履约等方面的持续投入,都让Shopify更接近于商家‘零售中枢操作系统’这一更大的定位。”

    不可否认的是,过去一年,一些变化正在Shopify身上发生。

    一、从中小商家到大型商家,从线上商家到线下商家 从服务SMB(中小企业)起家,这曾是Shopify的安身立命之本。然而,这个群体付费能力弱、抗风险能力弱的特点,却也成了如今Shopify面临增长瓶颈的原因之一。绝大多数商家使用月费不超过100美元的订阅解决方案,显然不利于Shopify总营收及MRR(月经常性收入,衡量商家续费能力的关键指标)的持续增长。

    “一方面,Shopify需要通过更多的产品解决方案来挖掘SMB的需求,进行陪伴式成长;另一方面,也需要通过为大型商家提供服务以及提高商家解决方案的毛利,来证明自己的增长能力。”一位资深独立站卖家向亿邦动力谈道。

    根据eMarketer的数据,相比疫情前(2019年),2020-2021两年间,年GMV超过5000万美元的商家的增长,成为推动Shopify GMV增长的核心。预计到2024年,这一群体将占Shopify商家总数的近四分之一,比2020年的水平增加近一倍。

    具体来看,Shopify面向中小商家的订阅解决方案产品包括Advanced(299美元/月)、Shopify(79美元/月)、Basic(29美元/月)以及Lite(9美元/月)等,而面向中大型企业的订阅解决方案产品则是2000美元/月的Shopify Plus。数据显示,在2021年底时,Shopify Plus商家数占其整体商家数的1%,但却贡献了超过一半的GMV以及29%的MRR。

    根据Shopify官方说法,Plus客群的增长,不仅是原有存量商家的升级,更重要的是一些新品牌商的加入。比如,运动鞋品牌Converse Japan、美容护理产品制造商Glossier、电子产品制造商Panasonic Technics、鞋类和生活配饰制造商Cole Haan、营养和维生素补充剂制造商GNC India、鞋类品牌Superga Italy 、运动服装设计师New Era Hong Kong等。

    在今年三季度的财报电话会议上,Shopify总裁Harley Finkelstein提到了很多这样的品牌,并且预计,通过为大型零售商提供加速开发和部署定制店面所需的工具,以及针对ERP与系统集成商合作伙伴计划的扩展,Shopify Plus将实现更迅猛的增长。

    除了拓展大型商家,Shopify的触角也在伸向线下零售商。POS解决方案成为重要抓手。在2022年上半年,商家使用Shopify POS的销售额同比增长了近60%。

    其第三季度财报显示,Shopify Plus商家约占该季度POS销售额35%的份额,远高于去年同期的14%。包括百货商店Schofields和设计师服装品牌TOTEME等在内的知名商家也采用了Shopify的POS解决方案,推动第三季度线下GMV同比增长35%。

    据悉,Shopify POS支持实体零售店的卡支付和各种业务管理功能,是免费的订阅解决方案,而Shopify POS Pro支持线上线下全渠道的运营管理功能,订阅费为89美元/月。此外,Shopify今年还推出了一款名为Shopify POS Go的线下支付设备,允许商家在商店里的任何地方进行结账。

    Harley Finkelstein在三季度的财报电话会议上总结,如今,POS产品已经成为SMB客户和大型零售商的首选解决方案。在该季度中,Shopify线下商家增加了8个,每一个都有超过20家门店,其中一个商家的门店甚至超过了175个。

    “很多线下商家都在使用Shopify POS替换原有的系统。如果你走进Alo Yoga(美国知名瑜伽服品牌 )或者James Perse(美国中高端设计师服装品牌)的门店,你会发现,他们的线下零售系统和线上一样都是由Shopify提供支持的。我认为这是我们没有被大家熟知的正在发生巨大改变的地方。”Harley Finkelstein谈道。

    “这是公司增长最快的业务之一。”Shopify产品副总裁Arpan Podduturi指出,“有了Shopify POS系统,商家变得更加灵活,消费者可以在门店里创建购物车,然后回到家里再完成结账。另外,它还可以让商家把所有渠道打通,提供一个统一的业务视角。”

    “线上和线下之间的墙已经被拆掉了。这是你可以在苹果的商店或者在耐克的商店里获得的体验。现在我们要把它带给全世界各地的中小企业。”他补充道。

    二、流量!流量!流量!补上木桶最短的那块板 过去多年来,Shopify帮助独立站商家解决了货源、物流履约、金融支付、内部管理等一系列问题,但唯独没有直面最关键且致命的一环——流量。

    依赖着Facebook这样的平台共生,而不是建立一个类似亚马逊的中心化流量渠道,你可以说这是Shopify意识形态决定的。但当Facebook们也受困于iOS、Android的数据政策收紧时,Shopify和它平台的独立站商家们显得措手不及。

    2022对于Shopify来说,注定是被迫把手伸向流量侧的一年。切口是社交媒体平台以及平台上的创作者们。

    今年3月,Shopify推出链接工具Linkpop,帮助商家在社交媒体上销售产品;4月,收购帮助品牌管理KOL营销活动的公司Dovetale,又与跨境红人营销平台HypeAuditor合作,为商家提供网络营销活动的一体化分析;8月,再次上线新工具Shopify Collabs,打通商家与各大社媒平台创作者之间的联系桥梁,整合全网红人资源为商家引流获客的同时,也发展全网创作者为自己的客户。

    数据显示,不到两个月的时间,Shopify Collabs在社交渠道已经产生了约5000万次有效曝光。

    “帮助创作者进入商业领域,并且能够盈利,是Shopify的首要任务。”Shopify产品总监Amir Kabbara直言。

    而这些产品矩阵逐渐帮Shopify建立起新的创作者经济。针对想要推广多个业务线的KOL,Shopify匹配了新的Linkpop工具;Dovetale主要针对没有自有品牌而是帮助其他商家带货的KOL;而对于顶级KOL,Shopify则动用了由10个人组成的创作者计划团队,帮助其完成全业务流程,比如,该团队帮助迈阿密热火队前锋巴特勒推出咖啡DTC品牌Bigface,贯穿从网站设计到品牌宣传,到供应链,以及新功能测试等各方面。

    当然,该计划在Shopify未来的增长中能发挥有多大潜力,仍要取决于能成功推出多少个品牌,这背后需要一个稳固的商业模式来做支撑。据Shopify透露,目前,创作者计划合作的KOL还不多,约有20多个项目正在筹备中。

    与此同时,更加积极的拥抱流量平台也是Shopify从不懈怠的事。

    今年6月,Shopify与谷歌、Twitter均达成了新的协议。一方面,消费者可以通过谷歌地图等应用程序搜索到在Shopify注册的实体本地企业;另一方面,Shopify引入Twitter销售渠道,商家可以将后台商品列表中的50种产品整合到Twitter个人资料,从而获取和转化Twitter上用户。

    今年7月,Shopify与YouTube牵手,YouTube平台上拥有超过1000名粉丝的创作者都可以在视频下方添加自己的Shopify商店。

    此外,Shopify对流量的焦虑还体现在了旗下购物应用SHOP的最新功能测试中。就在上个月,SHOP应用程序添加了一个通用搜索框,用户可在这里检索搜索到来自所有Shopify商家的全部商品。比如,输入“cycling jersey(骑行服)”便可出现6937条来自成百上千Shopify商家的商品展示。

    SHOP是Shopify在2017年推出的一款包裹跟踪应用,原名为Arrive,2020年4月更名为SHOP后,更具备了“个人购物助手”的属性。比如,除了帮助用户跟踪订单之外,SHOP还可以基于LBS让消费者快速定位到本地商家,将潜在消费者与当地商家联系起来,向消费者展示商家是否在附近、是否提供店内或路边自提服务等。而通用搜索功能的加入则被业内视作SHOP变身中心化购物平台的信号——这显然是为商家提高曝光度、触达更多用户的举措。

    三、对标亚马逊FBA,物流履约网络从集成到自建 正如亚马逊对FBA的搭建,Shopify的SFN(Shopify Fulfillment Network)也在快速进化。

    2019年6月,Shopify上线Shopify Fulfillment Network,它通过人工智能驱动的分配技术来判断最近的物流中心,并确定每个物流中心的库存量,确保商家及时交货,并降低运输成本。同年9月,Shopify以4.5亿美元收购仓储机器人公司6 River Systems,加速Shopify美国仓储网络的建。

    从财报中不难发现,过去几年Shopify毛利率下降,一个重要因素就是对Shopify配送网络的建设,其中包括了物流方面的重要收购和投资。但从长远来看,SFN的建设会逐渐发挥出规模效应,对Shopify成本的控制至关重要,也是与亚马逊抗衡的底气所在。

    天然的流量、齐全的基建是亚马逊最大的优势。在今年独立站生态活力值下降的背景下,亚马逊对Shopify的“挑衅”放到了明面。

    今年4月,亚马逊推出的Buy with Prime服务是二者之间新战役的开端。该服务允许Prime会员在亚马逊以外的电商网站(商家的独立站)购物,并使用Amazon Pay付款,由FBA履行订单。另外,加入Buy with Prime的卖家可使用Sponsored Brands广告将购物者引导到独立站的产品页面。

    亚马逊为自己增加新的广告收入和第三方解决方案(支付、物流)收入来源的同时,也在抢食Shopify的物流履约份额。而Shopify仅仅通过“数据安全风险”的警告来劝阻商家停止使用“Buy with Prime”,显然还不够。

    今年2月,Shopify成为了全球数字货运代理和包裹追踪公司Flexport新一轮融资的“战略投资者”。但与此同时,Shopify年初也宣布,对于履约网络,将从平台性整合转向加大自营建设。

    斥资21亿美元收购物流公司Deliverr显示出Shopify的决心。自今年7月完成对Deliver的收购后,Shopify就开始将Deliver和SFN进行合并,覆盖商家的整个物流履约链路,预计最早到2023年底达到足够的规模。

    作为美国本土物流服务商,Deliverr此前的服务主要面向亚马逊、eBay等电商平台。其加入Shopify,无疑增强了后者的专线供应链管理能力,为百万商家创建起一个端到端的物流服务平台。据悉,Deliverr已于9月份正式登陆Shopify应用商店,独立站商家添加应用至自己的店铺后,即可使用Deliverr进行订单的履约、运营和管理,获取尾程派送、退货服务等物流解决方案。

    此外,在第三季度,Shopify向所有SNF商家推出Shop Promise服务,可以为消费者提供商家店铺和其它销售渠道的预期交货日期。Shopify总裁在第三季度财报会上表示,Shop Promise服务显著提高了商家的销售额——加入该服务的商家在初期已将买家转化率提高了高达9%。

    据悉,仅在今年9月,超过三分之二的SFN美国国内包裹实现了两日达,与2022年初不到2%的预计送达率相比,呈指数级增长。Shopify表示,商家解决方案附加率MSR/GMV在今年第二季度为1.98%,在三季度达到了2.14%的历史新高,其中有8个基点来自Deliver。

    值得一提的是,Shopify还计划从2023年开始,在两年内花费10亿美元,大幅增加公司自有仓库的数量,最终目标是为超过90%的美国人口提供两天或更短的送货服务。

    由“轻”转“重”的物流供应链网络,似乎也成为Shopify新的飞轮开始运转起来。

    作者:任倩文

    来源公众号:亿邦动力(ID:iebrun),消除一切电商知识鸿沟。

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  • 扎根本地社区,百万夫妻店正在驶入“快车道”

    设计动态 2022-12-28
    社区商业方兴未艾,夫妻店如何将苦生意变成好生意? 在广袤的中国土地上,无论是商业发达的一二线城市,还是消费力偏弱的乡镇和农村,只要有人居住的地方,你总能发现那么一家规模较小的食品杂货店、小百货店,这便是夫妻老婆店。 用“麻雀虽小五脏俱全”来形容它们再合适不过了

    只要有人居住的地方,总会有一家规模较小的食品杂货店、小百货店,这就是夫妻店。在传统零售和新销售的碰撞中,夫妻店在市场信誉、进货渠道、营销方式等方面遭遇前所未有的挑战,夫妻店们要如何转型升级呢?

    社区商业方兴未艾,夫妻店如何将苦生意变成好生意?

    在广袤的中国土地上,无论是商业发达的一二线城市,还是消费力偏弱的乡镇和农村,只要有人居住的地方,你总能发现那么一家规模较小的食品杂货店、小百货店,这便是夫妻老婆店。

    用“麻雀虽小五脏俱全”来形容它们再合适不过了,夫妻老婆店通常门店面积不到50平方米,可销售的都是适应周边居民收入水平、消费档次和生活习惯的高频刚需产品,日复一日、年复一年地给消费者带来近在咫尺的小确幸。

    单论渠道力,夫妻店店小,但密度最高。

    相关数据显示,我国680万家夫妻店在2019年贡献了快消品44%的出货量。因能广泛且直接触达消费者,夫妻店被视作中国商业的“毛细血管”、实体零售业的“神经末梢”,在畅通城市经济“微循环”上功不可没。

    传统零售与新零售的碰撞、交融中,遍布全国的夫妻小店在市场信誉、进货渠道、营销方式等方面遭遇前所未有的挑战,如何转型升级、拓宽销路成为夫妻店们最重要的发展课题。

    在这个过程中,有不少积极迭代商业模式、全时段全渠道经营的社区夫妻店展现出强大的生命力:

    一家位于杭州火车东站旁、经营了10年的松鼠便利店,虽然有着大街小巷里最平常的名字和外观,却是外卖平台上每天售出600多单的月度“万单王”;

    广州海珠某菜市场内的日用百货店,在上线即时零售平台、将线上线下融合经营后,门店实现了从“房租都要付不起”到“收入(利润)翻了10倍”的跨越式发展;

    北京通州的一家夫妻小店,5月线上订单增长了约3000单,是平时的1.5倍,线上线下总营业额接近100万元……

    基于便捷、灵活、客群稳定等优势,越来越多的社区夫妻店开始借力即时零售,因地制宜形成了一套独特的运营方法论,最终将小买卖做成大生意,成为满足本地即时需求的社区好邻居,而这也进一步彰显了中国社区经济的韧性、活力与潜力。

    01 小店“破茧”即时零售 与便利店、商超等连锁零售业态不同,夫妻店因资金规模小而不具较强的抗风险能力。

    「零售商业财经」观察发现,受疫情反复影响的三年里,一些夫妻小店接触消费者的时间变短,加之传统电商平台的冲击,生存空间被不断蚕食。

    危机亦是转机,众多夫妻小店开始尝试新的社区商业模式——即时零售。这背后的原因在于,消费者即时需求的增长驱使小店必须适配市场变化,而本地配送端基础设施的完善则给了夫妻小店快速履约的信心。

    一个最直观的变化是,越来越多的消费者将外卖当作快递用,从“通过时间换价格”的延时零售逐渐转向“所想即所得”的即时零售,而即时零售的服务范围也从餐饮延伸至快消等多个领域,越来越多商家入驻即时零售平台。

    中国连锁经营协会《2022年中国即时零售发展报告》显示,即时零售近五年市场规模增速达到81%,2025年,即时零售开放平台模式规模将突破万亿门槛。面对即时零售这一万亿蓝海市场,不难理解为何实体门店将其视作增收的新路径。

    不难发现,一些善于捕捉市场变化、敢于突破经营舒适圈的夫妻小店已经提前吃到了先行者红利。

    90后周宇和妻子二人在北京经营着一家杂货店,不到一年的时间内,这家小店已经收回成本,且每个月都能做到盈利。最近一个月,线下加上线上的营业收入接近100万元,其中美团平台的营业额就高达55万元。

    在谈及月销百万的方法论时,周宇坦言:将小店挂到外卖平台上,全时段全品类经营。

    即便线下客流大幅减少,但小店的生意却能靠着外卖在线上迎来暴涨,“防疫政策优化后,我们店的线上订单也占很大比例。在后台能看到,不少消费者已经在线上复购了几十次。”

    而在中国南方,广州市海珠区菜市场一角经营日用百货的杨佳龙夫妇,也主动对小店进行了转型升级。

    2020年2月,杨佳龙夫妇基于杂货店拥有线下场景、在区域经营多年与用户有良好信任关系等优势,瞄准即时零售的消费特征,将线上线下融合经营,通过时间和空间两个维度拓宽自己的生意来源。经过一段时间的打拼,他们的百货店也从“房租都要付不起”到现在“收入(利润)翻了10倍”。

    通过改变经营思路,周宇夫妻与杨佳龙夫妇小店生意都有了起色,自家门店的辐射范围也从附近一个社区到三五个社区。

    在经营模式转型上,两家小店的共同点是:面对充满不确定性的市场环境,不再被动等待消费者上门,而是 主动接入即时零售平台,为用户提供线上的聚合式商品展示, 以基本覆盖用户日常所需的商品结构,使其足不出户就能实现万物到家。

    02 人情味打底、数字化服务 夫妻店销售的商品大多为标品,供给端上游还有各级代理商,最终毛利率平均下来只有25%左右,某些品类甚至不到10%。尤其在各类成本不断上涨的当下,房租、水电、耗材等都是不小的开支,这也使得夫妻店的净利润率只有2%左右。

    换句话说,即便搭上即时零售的快车,夫妻小店做的依然是一门如同“弯腰捡钢镚”般薄利多销的苦生意,这是由模式本身所决定的。

    夫妻小店当然也有优势,尤其在布局即时零售服务上,他们将人对门店的管理能力发挥到极致,消费者坐在家里动动手指,就能享受到极具人情味的服务。

    第一,社区夫妻店熟悉当地环境和居民习惯,能够提供差异化的商品和服务。

    针对不同时令、不同人群、不同时段的消费差异,小店可以灵活调整进货清单,包括网红类商品,与市场需求做到无缝对接。品牌连锁店做这种调整,可能要经过层层审批。与此同时,小店更注重控制成本,可以最大程度上让利消费者,以物美价廉的优势吸引本地居民。

    第二,夫妻小店多半扎根社区,经营多年具备一定的人气与口碑,上线即时零售服务能够为周边居民带来更细致周到的服务,提高转化率和复购率。

    传统门店流量主要来自于线下的过店人流,在互联网冲击和疫情影响下,过店人流越来越稀少。即时零售不仅能够带来线上人流的增量,而且通过更高效地触达和服务,更好地激活了存量,在时间上延长了门店的经营时长,在空间上也拓展了门店覆盖范围。

    相比普通网店,附近的夫妻小店与居民培养了良好的关系,网上消费者往往会反复光顾,甚至到线下寻找实体店。令人暖心的是,不少夫妻小店还在线上店铺的公告栏里标注了“如果小店没有上线您需要的产品,可以电话联系我,我们尽快上线”等类似标语,为顾客主动寻找店里没有的商品。

    第三,夫妻小店更像是哆啦A梦的口袋,为周边居民提供“一店多能”便民服务的第三空间。

    在“便利性”的追求上,社区夫妻店能够灵活配备完整的售前、售中、售后服务,有的小店甚至还能提供宠物寄养、代收快递、打印文件等增值服务,极富人情味。

    不仅如此,随着人工智能、大数据、云计算、物联网等新技术的不断演进和广泛应用,夫妻小店开始数字化升级,借助无接触交易、智能结算、网订店取(送)、直播带货、自助售卖等新方式提高服务效率。

    从省时、省力、省钱、省心等多个视角出发,社区夫妻店更了解本地消费者的所思、所想、所需,它们以“为居民提供生活便利”为核心,上线即时零售平台是在存量市场里找增量,激活和承接那些原本存在但又得不到满足的即时需求。

    只有服务好本地居民,让门店形成稳定的客流和订单,社区夫妻店才有可能苦尽甘来、成为细水长流的好生意。

    03 在存量里摸索1+1>2的生意经 即时零售给680万夫妻店带来了全渠道经营的新玩法。美团财报显示,三季度美团上夫妻小店订单量同比增幅高达125%。于社区夫妻小店主而言,接入即时零售,并不意味着可以“躺平”甚至“躺赢”,生意还是需要精细化经营。

    这也侧面说明,即时零售的红利不在于流量,而在于挖掘线下和传统电商未满足的需求,这需要商家有敏锐的洞察力、足够的耐心,从细节处寻找商机。

    因此,社区夫妻店面临的问题不是 “要不要入局即时零售赛道”,而是如何打造并念好这本符合自身发展的1+1>2的生意经,即借助新技术、新模式、新玩法 让门店经营方式更高效、更精细化。

    “美团提供的是门店在线化和履约等基础服务,而经营门店是一门学问”,陕西西安一家社区店接触外卖平台之前,就想到了线上运营,店老板石先生向「零售商业财经」表示,“顾客大多通过微信群下订单,也有一些消费者因为等待时间太长,不愿意在微信群里要货。”

    “整体而言,门店社群订单要么一天没动静,要么集中要货一下忙不过来,双方的配合度、体验感都不高。”石先生认为,主要原因是夫妻店只能掌握附近1公里的居民习惯,也没有能力自建配送团队,无法保证需求“即时”满足。

    通过一段时间的钻研,他摸索出了三大运营技巧:

    第一,优化人员配置,提高拣货效率。

    多数时候店里拣货、付货和招待客人的员工只有一位,保供时期、订单波峰期可以增派人手,分别拣货和付货,流水线作业提高效率。

    “消费者不会因为(深夜)时间缘故不好意思下单。白领们日常消费在公司周围和电商平台被满足,晚上下班所有的需求几乎都是即时需求,如果不能被满足这个需求就会消失。”石先生表示,不要因为人手不够而错过了增加订单的机会。

    第二,对接好配送资源,保障配送效率。

    良好邻里关系、配送关系是信任的情感基础,也是做好社区即时零售的关键。

    与外卖小哥处好关系,主动承担运送过程中的损失,给予他们更多的温暖与关怀。每一位配送员并非平台上的一个数字或ID,夫妻小店要以真情实感对待消费链条上的每一个人。

    第三,控制成本,尝试不同商品组合、优惠促销等新玩法,提升“因人选品、因地设计”的商品能力。

    “因为门店经营了5-8种时令水果,即时零售单子超过30元时,我们都会为顾客准备一份当天主推水果,免费供顾客品尝,水果本身损耗较大,通过这个方式提高动销率,不仅可以让门店售卖的水果持续保持新鲜,也给顾客种下了一颗种子,这家店卖水果,老板人还不错。”石先生分享了他的运营小技巧。

    如今,石先生的门店辐射范围从一开始小区内配送扩大到现在可以覆盖周围三个小区,“即时零售撑起了半边天,日销售提高了2700元左右,几乎覆盖了门店水电房租等成本。”

    石先生坦言:“即时零售说到底只是一个销售渠道和履约方式的结合,但生意的本质是如何获得陌生人的信任,让他们有安全感、幸福感。我们从上线即时零售到今天,门店客流稳步增长,且做到了零差评。”

    04 结语 夫妻老婆店上线即时零售是实体门店O2O转型的一个趋势,而疫情加快了这个趋势。

    从“生活最后一公里”辐射到“周边三公里”,从夫妻小店、菜市场、商超、社区生鲜店再到生鲜电商、O2O、前置仓、社区团购……极具烟火气和人情味的社区商业,近年来成了零售业创新的热土。

    依托即时零售模式,和周宇夫妻与杨佳龙夫妇有着相似经营思路的夫妻小店主们,与街头巷尾往来穿梭的外卖小哥一起,共同编织出高效零售和服务网络,为周边消费者带来更多便利的同时,绘就了本地经济的活力底色。

    在消费变迁与政策利好的驱动下,扎根本地、拥有线上和线下双重经验,能够满足本地消费者多样化需求,全时段、全品类运营的社区夫妻店,正通过重新定义“近邻”发力年轻消费市场,让年轻人家门口的“万货商店”有机会实现“万物到家”。

    作者:博雅;编辑:鹤翔

    来源公众号:零售商业财经( ID:Retail-Finance),新零售的思想者,新商业的参与者,新财经的见证者,中国零售大商业领域影响力媒体。

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  • 2022七大网红行业:谁赢麻了,谁玩砸了?

    设计动态 2022-12-28
    新的一年就要来了,你所在的行业还好吗? 2022年,对于太多行业来说是特殊的一年,消费行业尤甚。疫情第三年,消费市场的动荡、调整、机会,让挣扎、探索、疯狂的故事比往年更多一些。 有钱的大佬加码头部,砸出了更多独角兽,谨慎的资本观望,等待“抄底价”,导致消费项目

    2022年,对于许多行业来说是特殊的一年,尤其是消费行业,茶饮、露营、美妆等赛道在2022年都是大事不断。本文作者结合热度和场景,选取了“吃喝”、“玩乐”、“悦己”三大版块的七个行业,从中勾勒出中国消费市场的新趋势,一起来看一下吧。

    新的一年就要来了,你所在的行业还好吗?

    2022年,对于太多行业来说是特殊的一年,消费行业尤甚。疫情第三年,消费市场的动荡、调整、机会,让挣扎、探索、疯狂的故事比往年更多一些。

    有钱的大佬加码头部,砸出了更多独角兽,谨慎的资本观望,等待“抄底价”,导致消费项目有的高攀不起,有的估值见底。

    三年疫情改变不了的是,消费依旧是中国市场的永恒主题,作为近些年新经济范畴下的重要分支,新消费已经且还在诞生最多的网红赛道。茶饮、咖啡、预制菜,飞盘、露营,还有居家健身和美妆,在2022年都是大事不断。它们之中,有的是常青赛道、热度经久不衰,有的早已是竞争红海、又被重新炒热,还有的是尚为稚嫩的市场、没准备好就被推上风口浪尖。

    2023年将至,从业者们在开启新征程之前,有必要先来看看过去一年行业里发生了哪些变化。结合热度和场景,我们选取了“吃喝”、“玩乐”、“悦己”三大版块的七个行业,从中大致勾勒出中国消费市场的新趋势。

    01 “吃喝” 1. 茶饮 :直营变加盟,高端“抢”中端 2022年,新茶饮发生了许多行业大事件:蜜雪冰城冲击IPO,喜茶开放加盟,奈雪收购乐乐茶,书亦烧仙草、柠季进入独角兽行列。

    这背后是茶饮行业的缩影——头部效应更加突出,中端市场玩家存在感变强,高端品牌用加盟或收购“圈地盘”。

    持续三年的疫情,对重投入的高端茶饮的打击颇深。2022年上半年,奈雪自上市以来首次出现营收下滑,业绩由盈转亏。根据久谦中台纪要的信息,喜茶2022年前三季度的收入同比下滑20%以上。

    高端品牌开始俯身抢中低端的份额。喜茶在年初带头降价5至7元,奈雪、乐乐茶跟上,不过,换来的收益不同,接近喜茶的投资人凌涵告诉深燃,这导致喜茶毛利下滑;奈雪面临的情况稍好,因为其上市后供应链能力、自动化水平提高,没有影响整体盈利能力。

    行业再跑出两只独角兽。2022年一季度,书亦烧仙草和柠季分别拿到了6亿元、数亿元的融资。最吸引市场眼球的,是成立24年仅一轮融资的蜜雪冰城:扩张不靠自己靠2.2万加盟店,赚钱不靠卖奶茶靠的是供应链,招股书显示,其2021年归母净利润达到19.1亿元,盈利水平远好于餐饮企业。

    面对越来越“卷”的市场、投资人的财务回报压力,喜茶和奈雪的应对之道不同。

    2022年12月,坚持直营模式10年后,喜茶开放加盟。凌涵说,对于筹备上市的喜茶,这是一剂抢占高线城市以外市场、缓解资金压力的“快效药”。

    辽宁的季瑶第一批申请加盟喜茶,近日刚通过面试环节。她和多位加盟商对喜茶共同的疑问是,相比一线城市,其在二线及以下市场的影响力能保留多少;喜茶在加盟商管理方面不如古茗等以加盟模式为主的品牌更有经验,第一批加盟商是否意味着要陪着喜茶踩坑。

    奈雪则选择花5.25亿元收购乐乐茶43.64%的股份,成为其第一大股东。根据久谦中台的访谈纪要,奈雪的首要目的是获取财务回报,后续期待乐乐茶独立上市或出售其股份;次要目的是优化竞争环境,降低公司在门店拓展和运营方面的压力。

    杭州信得宝创投投资人李嘉明对深燃总结,降低单价、开放加盟都说明,目前喜茶们在高线市场增长乏力,急需下沉找增量,反倒是从下沉市场长出来的蜜雪冰城,是个不错的商业拓展模式;而奈雪对乐乐茶的收购、喜茶投资咖啡品牌少数派,是茶饮品牌逐步拉开矩阵战的标志,行业竞争将更加激烈。

    2. 咖啡:老将“下沉”激战,新秀跨界入场 2020年-2021年,涌入咖啡赛道的热钱金额不及茶饮,2022年,一级市场传递给咖啡品牌的寒意比茶饮更浓。

    速溶咖啡虽然乘着疫情线上化的东风更快铺向市场,但三顿半、隅田川咖啡等的最新一轮融资也都停滞在2021年。现磨咖啡品牌中,Manner、M stand、挪瓦咖啡的上一轮融资还停留在2021年,只有Seesaw于2月宣布,获得数亿元的新融资。

    关注酒水饮料的投资人陈励 不再关注现磨咖啡的早期项目,只考虑投资明星项目 ,而即便是明星项目,大机构的态度也很谨慎,都在观望价格。

    相比于茶饮玩家之间越来越像,咖啡因为需求分化,差异化竞争愈发明显。陈励总结道,重性价比、重场景、重品质的三大需求,价格段从低到高,分别对应瑞幸咖啡、Manner,星巴克、Tims咖啡,Seesaw、%咖啡三类玩家。

    2022年的消费环境下, 单价低、消费快的“性价比”,打赢了“空间场景” 。两个模式的代表玩家瑞幸和星巴克,业绩一升一降是最直接的证明。瑞幸咖啡开始盈利,2022年前三季度实现净利润4.35亿元。星巴克中国的营收连续多个季度暴跌。

    这本质上,是咖啡在从场景走向产品、从商务走向生活化。在李嘉明看来,星巴克等外来品牌提供的场景,过去有社交、空间溢价,但在线下商业丰富的今天“失灵”了,瑞幸、Manner的“快咖啡”更匹配消费者的需求,也实现了更高的单店效率。

    陈励将瑞幸的策略总结为,咖啡产品饮料化,渠道从高线城市向下渗透,社群精细化运营,以及产品研发、门店选址、营销都数字化。

    不过,在熬过疫情期间的闭店潮后,瑞幸接下来的挑战是保持收入和用户的持续增长。中国咖啡市场不断有新玩家进入,咖啡又是一门区域竞争的生意,面对不同区域需要采取不同打法。2022年,瑞幸于12月初重启加盟,就是经历疫情阵痛后加速拓店的手段;而蜜雪冰城旗下品牌、7-10元价位的幸运咖,用加盟模式新开了800家门店。

    李嘉明对比分析, 咖啡赛道的竞争才刚开始,竞争阶段相当于5-6年前的新茶饮。 咖啡新势力要面对海外品牌Tims、皮爷咖啡(Peet’s Coffee)的抢食,传统行业巨头中国邮政、中国石化、同仁堂、李宁的跃跃欲试,还有本土新品牌的加速扩张。

    3. 预制菜:市场教育不够,加盟再等三年 预制菜,被认为是过去一年资本界的第一道“大餐”。标志性事件是2022年春节期间倡导就地过年,年夜饭大餐场景叠加冷链物流的发展,引得更多C端用户尝试了一把。

    与多个预制菜项目有过接触的投资人常安回忆,2021年时,预制菜在机构内部的投资优先级就比较高,到2022年更是与碳中和、元宇宙等领域旗鼓相当。

    预制菜被资本看好的原因,“主要是B端餐饮连锁化趋势下,预制菜带来的效率提升和成本优化,以及 疫情期间完成了天然的消费者教育,推动C端预制菜市场的发展提前了三到五年 ”,北京沧浪基金华中区域总裁贺文杰总结道。

    而过去的玩家都是服务B端、利润被压得过低,没有真正面向C端的全国性品牌。

    “专业预制菜第一股”味知香2021年4月登陆A股的同时,预制菜在一级市场的投融资也出现高峰。进入2022年,多地出台行业相关标准, 告别野蛮增长的预制菜热度再起 :珍味小梅园、寻味狮都拿到了新一轮融资,安井食品、国联水产、顺丰、京东一众上市公司加码。与此同时,安井食品、国联水产也代表中式预制菜,抢滩海外市场。

    阵仗最大的,要数陆正耀、罗敏这两位连续创业者,只不过,他们的项目舌尖英雄、趣店预制菜的加盟模式未被市场信服。

    对于预制菜加盟模式本身,常安长期看好,只是 铺开加盟模式的时机还未到,还需再等两到三年 。贺文杰也认为,影响预制菜向C端渗透的因素有很多,提升口味还原度、渗透更多场景之外,还需把预制菜和健康、安全挂上钩。

    这也是C端预制菜多选择在单一渠道“圈地”的原因 ,一派主攻线上渠道,另一派抢占线下,而谨慎的资本更倾向前者。预制菜领域资深创业者冻品在线&三餐有料董事长林志勇分析,线上品牌用广度弥补了密度的缺失,起量更快,也能更快进入资本视野,但线上受限于流量和履约成本,天花板较低,稍待成熟也将铺向线下。而主攻线下的品牌,通常还在借成熟业态(超市、菜市场、新零售渠道等)“带路”的阶段,一两年后再铺设自己的线下店。

    在2021年接近5000亿的预制菜市场里,C端与B端的规模比例是2:8,头部前三的安井食品、味知香等的占有率均不到2%。谁能在“大行业、小公司”的预制菜里圈到更大市场,是资本最看重的。常安看好有B端背景的C端公司,因为在食品工业领域,把握B端的生产利润或渠道利润的企业,更有发展机会。

    02 “玩乐” 1. 飞盘:产业太稚嫩,资本不买账 疫情之下,越来越多人出于健康和社交的需求,渴望离开有天花板的室内,新城市户外运动崛起。2022年夏天,飞盘突然走红。它强社交、低门槛、弱对抗,还很出片,契合一二线城市中产,尤其是新手及女性对户外运动的需求。

    有6年盘龄的王逸鹏,是中国大陆首位入选美国职业极限飞盘联赛的选手,也是北京第一个极限飞盘组织BUC的组织者之一,他对深燃回忆,2020年,每次办活动时只有二三十人报名,自2021年春末夏初,报名人数暴增。根据全国飞盘运动推广委员会的调查数据,2021年全国参与飞盘运动的玩家约有50万人,2022年呈几何增长。

    2022年上半年,飞盘市场才真正热起来。 一二线城市急速增加的飞盘俱乐部,最先把市场炒热 。上海一家2022年5月成立的俱乐部,只用一个月就吸纳了500多位会员。深圳、北京的俱乐部数量从一年前的几个增加到几十个、几百个。

    下半年,首届中国飞盘联赛举行,极限飞盘作为新兴体育项目被正式列入义务教育阶段课程,飞盘热度持续。根据艾媒咨询,飞盘的核心产业规模从2019年的0.36亿增长至2021年的0.76亿,到2022年将达到2.32亿。

    产业链条上的飞盘器材制造商、场地运营方、飞盘俱乐部、飞盘教学,都跟着受益。但制造商分散、场地运营模式过重、教学规模更小,剩下最热闹的飞盘俱乐部,距离大规模商业化还有很远的距离。

    进行过调研的从业者青青子告诉深燃,最大问题是因为 整体产值低,利益相关方过早陷入利益纠纷;长尾效应不足,需要拉新促活。

    现阶段,绝大多数俱乐部还挣不到赛事赞助费、广告费,单一靠会员入场费这一项。每场飞盘活动组织20-50人,每人收费50-200元不等,刨除场地费、教练费、水钱以及拉新成本,是微利状态。只有保证会员数量和粘性,才能让收入稳定增加。

    但飞盘的拉新难度比露营还要大。青青子分析道,飞盘多是个人或带一两个朋友来玩,露营一般是单个或多个家庭的聚会。另一点原因是, 在飞盘赛事、基地成形前,业内基本是小型俱乐部在运营 。北京Huddler综合训练中心负责人申哥解释说,因为极强的社群性质、组织门槛低、各项成本透明,飞盘俱乐部不易出现“大吃小”,反倒更容易从“大”分裂成几个“小”的俱乐部,复购率和规模性不容易确保。

    飞盘运动还受季节性限制,冬季、雨季生意均受影响。比如在2022年年底,北方的从业者在等来年春天,受疫情影响严重地区的从业者在等新冠感染者康复。申哥训练中心的飞盘活动,从10月底至今一直是停滞状态,考虑到感染新冠后,一个月内不建议剧烈运动,市场真正恢复可能要等2023年开春。

    一位投资圈的户外运动爱好者开玩笑说,“对于飞盘,我们只玩不投资”。申哥也表示,资本现在进入飞盘产业是不明智的,因为它太稚嫩,至少还需要两到三年的成熟期。

    2. 露营:装备冲高端,营地难盈利 过去一年的户外消费风,不只是捧红了极限飞盘,还吹向了精致露营。与疫情下旅游市场的大缩减相反,在2020年初见风头的露营,到2022年市场规模已达到千亿,“露营+”模式(露营+飞盘/桨板、露营+亲子/团建等)更加受到欢迎。

    露营产业的投资机会被认为远大于飞盘。先是一些个人投资者,如民宿、文旅甚至餐饮投资人进场做露营。牧高笛等“露营股”在二级市场股价上涨的同时,机构投资者也在一级市场密集出手。

    先来看装备类公司,例如 牧高笛等在外需减弱、国内露营潮流的窗口期,加速抢占本土C端市场,提升价格带 。关注户外赛道的投资经理林轲分析,国内装备类品牌虽然背靠中国强大的供应链,但户外产业在国内起步较晚,品牌力还不足以支撑其放弃外销代工业务。因此,国内露营装备的“氪金”属性固然突出,但高端市场一度被Snow Peak(雪峰)、Nordisk(大白熊)等海外品牌垄断。

    相比之下,林轲看好露营细分领域如营地的投资机会。他分享了一组数据:疫情后,露营地数量呈激增状态,2022年新增七八千家。

    从一级市场的被投项目中也能看出一些共同点:多与露营地相关,公司成立时间短,融资轮次集中在天使轮。

    露营产业尚在发展早期,对于重运营的露营地,不少资本持观望态度。露营地人均收费两百元到千元不等,但因为行业内竞争加剧,即便是头部选手也不太挣钱。以国内连锁营地运营企业大热荒野为例,据华西证券研报披露,其创立不到一年时间,2021年1月-10月的营收就达到千万规模(1096万元),但净利润为10.21万元、净利率仅为1%。

    最大的不确定性在于,露营消费的持续性。

    最合适露营的是春秋两季。“当前受疫情及天气双重影响,露营热度处于低位”,辐射江浙沪地区的露营品牌光源露营CEO张怡预计,明年春天将出现回暖迹象。

    长途游同步恢复中,作为短途游的重要载体,露营需求还剩多少?不同露营地的管理和服务参差不齐,行业监管还有完善空间,这会不会拖累产业整体发展速度?

    露营地的“店中店”模式(在酒店、度假村等原有业态中增加露营版块)因此更看好。一位露营地从业者分析,这种模式下,服务和体验的稳定性、运营成本的控制,都更有保障。目前有不少上市公司在做此类尝试,露营地也将加速进入洗牌期。

    03 “悦己” 1. 居家健身:刘畊宏现象昙花一现,智能健身镜彻底退烧 疫情催化下,健身行业继续向线上渗透。当更多人注重用“宅家运动”的方式管控身材、改善身体状况, 2022年,成为居家健身百花齐放的一年。

    风靡一时的刘畊宏现象,带动大量初阶用户开启了健身第一课,抖音、快手、B站等内容平台顺势承接流量、加码健身。

    中国最大的健身平台Keep于2022年2月冲刺IPO。此时人们恍然发现,Keep的对手咕咚、乐刻等健身平台,面对趋于饱和的市场,已经加入“百镜大战”。

    前有Lululemon收购Mirror,后有FITURE魔镜被推成行业独角兽,健身镜一度是国内外健身行业冒出的最大“黑马”。

    但 多点开花的居家健身,在2022年明显退烧。

    刘畊宏之后,跟着博主健身的风潮很快过去。运动健身创业者李潮分析,因为同质化、缺少进阶性的内容,让很多健身小白退出直播间,深度用户在疫情恢复后选择回到健身房。

    Keep的上市还没尘埃落定。因提交的IPO申请失效,其于2022年9月更新招股书。Keep的用户盘、直播课内容在行业里是领先位置,但累计亏损60亿元、以及IPO前的大量营销支出带来的亏损,导致其获客效率、盈利能力不被看好。

    健身镜也成了昙花一现的产物,只剩下零星的融资信息,和FITURE被曝裁员、Mirror销量下滑的负面信息。主流电商平台的官方店铺中,已经找不到乐刻LITTA、咕咚FITMORE的健身镜。

    当前电商平台上销量靠前的是添添智能镜、FITURE。一位接近FITURE的投资人透露,团队高估了国人的健身习惯和运动基础,FITURE健身镜没有完成2021年的销售目标,而花几千元买一块健身屏幕,只适合有极强购买力、已养成居家运动习惯的少数人。

    归根结底,刘畊宏现象很难给行业带来实质改变,居家健身的普及还任重道远。

    2. 美妆:上市竞赛打响,国货结队出海 2022年,美妆赛道在一级市场的热度不及2021年,不过,二级市场上,涌入一批企业抢夺垂直细分领域的“第一股”,海外市场,国货美妆继续扩大版图。

    上海是国内美妆投资最活跃的城市,一家深圳早期投资机构的合伙人周亦楠多次往返于上海与深圳两地。她看了不少项目,但下手极其谨慎,最后只投了一个“价格不高”的项目,原因是没钱,也没信心。彩妆护肤作为可选消费受疫情影响较大,叠加超头主播缺位的因素,美妆消费全年疲软。

    这一年,排队冲击IPO的化妆品相关企业尤其多 。继华熙生物(旗下有润百颜、夸迪等)、贝泰妮(主品牌薇诺娜)分别于2019年、2021年上市后,2022年,巨子生物、上美股份、玩美互动相继成为“重组胶原蛋白第一股”、“港股国货美妆第一股”、“全球美妆时尚科技第一股”,再战IPO的敷尔佳争夺“医用敷料第一股”,创尔生物冲刺“械字号第一股”。

    当资本向上游转移、2022年单笔投资最高金额2亿美元发生在美妆集合店HARMAY话梅身上,都在证明国内美妆产业链的成熟:“从过去的服务外贸客户,进化得足够成熟和完备”,护肤领域资深从业者陈兮兮表示。

    2022年美妆赛道的另一个趋势是,国货美妆加快步伐征战海外。其实,早在2019、2020年,面对国内持续消退的渠道和流量红利,一批品牌就开始到广阔的海外市场“狩猎”, 2022年,出海的星星之火发展成燎原之态 。版图上,从“前哨站”东南亚、日本,打到欧美市场;渠道方面,从电商到自建官网、走向线下门店;推广方面,善用海外网红营销和美妆教学,例如花西子就因被国外顶流美妆博主“J姐”测评在Youtube火了一把。

    2022年初,张佟加入了一家头部彩妆的海外事业部。他告诉深燃,在公司内部,出海的战略地位仅次于国内线下店,公司希望2022年在海外市场做到3亿规模。

    在实际落地中,他还是感受到了国妆出海的挑战之大。与当地电商基础设施、本地化团队建设有关的难题,还可以逐步适应与解决,但扭转只有“高性价比”的品牌认知却不容易,比如在欧洲市场,为了维持更加可信的品牌形象,品牌要在当地整合供应链,这就需要时常应对缺货、涨价。

    2022年这一役,护肤与彩妆势均力敌。头部功效护肤品牌逐步布局高价格带,且在国内美妆市场“晴雨表”的双11中表现更好,但论征战海外,彩妆更胜一筹。因为功效护肤品在不同区域的合规标准不同,门槛更高。 国内彩妆更早抓住海外红利,但还在品牌出海早期, 陈兮兮提到,在美妆出海中,目前还没看到高溢价的品牌。

    04 结语:2023年,新消费会更良性的“卷” 回顾2022年,很难否认疫情带来的消费需求的乏力,但也不能忽视,中国消费市场在逆风中表现出的蓬勃生机。

    新消费长出来一些崭新的细分产业,预制菜、飞盘、露营。咖啡、美妆赛道演绎了“国货”崛起。茶饮、彩妆、预制菜选择出海讲中国故事。线上健身的热潮,让全民健身的普及又向前迈了一步。

    展望2023年,多家机构都看好中国市场,尤其是消费板块存在的结构性投资机会。

    餐饮、旅游、酒店行业已经在复苏的路上,但不可否认,2023年的消费市场依然是复杂的。这七大行业的2022年,能给来年留下一些启示。

    新消费会继续良性的“卷”。陈兮兮的观察是,做品牌,要往两端做,要么做同等价位的最优解,提供物超所值的产品和服务,要么做高品牌价值,赚精神溢价。

    从商品出海向品牌出海转型,最好的时机是当下。百联咨询创始人庄帅表示,征战海外市场是中国消费企业的使命,也是未来50年获得新增长的源动力。

    *应受访者要求,文中凌涵、季瑶、陈励、林轲、李潮、周亦楠、张佟为化名。

    作者:金玙璠;编辑:魏佳

    来源公众号:深燃(ID:shenrancaijing),聚焦创新经济,专注深度内容。

    本文由人人都是产品经理合作媒体 @深燃 授权发布,未经许可,禁止转载。

    题图来自Unsplash,基于 CC0 协议。

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  • 2022产品经理大会圆满收官 | 40+实战专家,与你详聊行业/技术/产业/用户

    设计动态 2022-12-28
    “这个时代唯一不变的就是变化”,对于普通人来说是这样,对于2022年的互联网产品人来说更是如此。 身处变局,我们该如何应对环境的变化?找准未来的赛道方向呢?信息差、认知差往往是限制我们发现、做出正确判断的关键。 因此,今年2022年的产品经理大会,我们把主题定

    “这个时代唯一不变的就是变化”,对于普通人来说是这样,对于2022年的互联网产品人来说更是如此。

    身处变局,我们该如何应对环境的变化?找准未来的赛道方向呢?信息差、认知差往往是限制我们发现、做出正确判断的关键。

    因此,今年2022年的产品经理大会,我们把主题定为了「多元·进化·未来」,希望从多元化的视角,带来不同观点的分享;通过多领域的案例,了解到更多行业的前沿动态和最新探索,发现那些值得深耕的行业,对未来发展有更清晰的认知,找到更多的职业新机会!

    经过前期的紧张筹备与精心筛选,今年的大会,我们邀请到了40多位各具亮点的资深嘉宾,他们分别是来自:不同赛道的成功创始人、拥有多年一线经验的资深专家、在多领域跨界的实战派、具有广阔视野的行业大V等。

    在过去的两个多月里,嘉宾们围绕着「行业&赛道&人」「技术驱动下的产品创新」「产业互联网的实践」「用户洞察」「商业化&业务」「TO B产品的业务探索与实践」6大专场展开了精彩分享,为直播间的小伙伴们带来了一次又一次的思想碰撞与成长启发。

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    6大专场直播回顾 就在上周六(12月24日),2022产品经理大会的6大专场直播已经圆满结束啦!一起来回顾下6大专场的精华内容吧。

    「行业&赛道&人」专场: 作为本年度大会的首场直播,这个专场,8位嘉宾围绕全年大会的核心话题,从技术、产业、用户、B端、商业化的角度,为我们概述了后面5场直播的分享方向。多元视角的解读、不同行业的分析,为新时代产品经理的个人成长与赛道选择带来了一些新方向的参考。

    「技术驱动下的产品创新」专场: 7位资深产品专家围绕产品创新、Web3.0、低代码、元宇宙等前沿话题,分享了各自行业的案例实践,让大家看到,新技术是如何与产品、商业相融合的,为产品人抓住技术的发展风口增加了新的知识储备。如果你也想借势新技术实现产品的创新,可不要错过这个专题的回放哦。

    「产业互联网的案例实践」专场: 从组织变革到数字化转型、产品经理的自我迭代,再到车企、零售、金融、工程机械,具体分享了不同的产业互联网实践,为正在从事或者想要进入产业互联网的同学们,带来了一些值得借鉴的具体案例,以及个人成长发展的思考与借鉴。想了解产业互联网的更多实践细节,这个专场的内容回顾你不容错过。

    「用户洞察」专场: 从不同领域的垂直细分人群、私域生态的探索、热门平台的洞察、产品的运营与增长等多元的视角,聊了聊基于用户洞察下的一些产品设计、运营思考、体验优化等。或许你想更精准地满足用户的真实需求,找到业绩增长的第二曲线,那么来看看这个专场的直播回放吧。

    「商业化&业务」专场: 围绕商业模式的剖析,产品的增长探索,宠物、汽车等赛道的具体实践,聊了聊产品与商业结合的思考以及背后的底层逻辑,看看不同赛道的产品都是如何洞察到新的业务方向和新增长点的。想知道如何培养商业化思维、业务思维,想了解互联网生态、车企、宠物经济、短视频领域还有哪些商业新机会,那就来回顾下这次专场直播的嘉宾分享吧。

    「To B产品」专场: 汇聚8大B端产品专家,从B端产品经理的能力、行业的案例分析、B端产品的运营等维度,聊聊具体的行业实践与探索。成为更高阶的B端产品经理,需要怎样的能力模型?如何以业务为核心,开展中台体系建设、B端产品设计/架构等系列工作?如何做好B端客户交付实践?这些问题,在这个专场的分享中,你都能找到相应的解答。

    参与大会的同学们 在嘉宾们倾情分享的同时,直播间的同学们也非常活跃,一边听一边就相关的内容展开了火热的讨论,看大家聊得多么投机~

    不少同学还认真参与了我们的“晒笔记赢周边”活动。看着这信息量满满的截图,看来收获不小呀。

    如何收看回放 今年大会仅开放直播票,目前,大会6个专场的直播回放已全部上架。购票了的同学,想要回顾学习,只要再次进入直播间,就能收看哟!还没购票的同学,现在报名,更可一次性解锁全年大会「行业&赛道&人」「技术驱动下的产品创新」「产业互联网的实践」「用户洞察」「商业化&业务」「TO B产品的业务探索与实践」的全部6场回放~一年内无限次回看,时间自由把控,可按自己的节奏灵活高效学习,想要购票的同学一定要抓紧了!

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    除了产品经理大会外,2022年人人都是产品经理在产品创新和技术落地方面开展了多个活动,沉淀出不少有价值的东西,内容涵盖沉浸式技术创新、loT物联网、技术团队远程协作、虚拟社交背后的RTC应用、开源技术、数字化转型等六大主题内容。

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  • 装修行业互联网转型的逻辑是什么?——互联网让服务者被看见

    设计动态 2022-12-27
    文章比较长(啰嗦),我先说下答案: 装修行业的问题:劣币驱除良币,各环节都普遍存在。 造成上面问题的原因:系统性问题,钱没分好,只有利益驱动,缺少价值驱动。 该如何解决:用互联网这个技术工具,把钱分好,让价值驱动回归。 01 一切从为什么开始 我为什么做这件事

    传统的装修行业,往往会存在着劣币驱除良币的问题,而造成这个的原因是钱没有分好,只有利益驱动,缺少价值驱动。那么,如何运用互联网,让价值驱动回归呢?一起来看一下吧。

    文章比较长(啰嗦),我先说下答案:

    装修行业的问题:劣币驱除良币,各环节都普遍存在。 造成上面问题的原因:系统性问题,钱没分好,只有利益驱动,缺少价值驱动。 该如何解决:用互联网这个技术工具,把钱分好,让价值驱动回归。 01 一切从为什么开始 我为什么做这件事?我想解决什么问题?

    家装行业有很多问题,比如:

    用户没有安全感,担心被坑;装修质量不可控,主要靠运气,靠遇到“好人” 装修工人故意使坏,不爱干净,在工地抽烟,喝酒,不好好干活…… 项目经理联系不上,不负责任,偷工减料,还拖欠工人工资,工人都找到业主家里了…… 设计师虚假承诺,漏报价,不交底,签完合同联系不上…… 家居卖场,恶意宰客,以次充好…… 可以说每个环节都有问题。在这些问题的背后,隐藏着一个普遍的现象:劣币驱除良币。认真做事的人不会赚更多钱,做坏事儿的人反而能活下去。

    那为什么会如此大面积的存在劣币驱除良币呢?这些问题能不能一个一个地去解决呢?

    笔者认为,当问题大面积出现的时候,说明当前行业的底层架构出现了问题,属于系统性问题,从单个点去优化,很难解决问题。

    传统的装修企业、施工队的业务开展方式、管理方式的问题出在哪里?

    我觉得是:钱没有分好。钱分得不合理,不公正,只有利益驱动,缺少价值驱动。

    比如,设计师的收入是销售导向的,合同额越大,签单越多,收入越高。A设计师服务客户,认真设计,交底每次都去,客户提问及时解答,但没时间服务新的客服,没有新的签单。B设计师,时间都花在新客户身上,虚假承诺,故意漏报价,快速签单,月月top sales ,还有私单接,还有回扣拿。结果就是A要么被公司淘汰,要么出去做独立工作室,甚至一些年轻的设计师,觉得自己不适合这个行业,只能转行了。这就是劣币驱除良币。

    再比如项目经理,赚钱的逻辑是,拿分包合同的总金额去交付,花完剩下的钱是他的。表面上考量的是项目经理的成本管理能力,实际上考验的是人性。装修公司一再压低分包价格,学历本就不高的项目经理,excel表格都用不好的他们,只能算快账,不花钱、少花钱=赚钱。于是偷工减料,以次充好,和工人杀价,给业主增项,甚至偶尔跑个路啥的,都是能力体现。

    而装修工人,这个完成100%工程量的执行者(设计师和项目经理是管理角色),本应该是最核心的角色,结果被边缘化,“挥之即来,呼之即去”。而他们能多赚钱的核心逻辑就是做得快,这样可以接更多的单,从而提高单日产出。因为做得好,在现有的体系下很难溢价(没有消费者为手艺好的师傅付高工价的路径),做得好还做得慢,做得慢工长也嫌弃,做得快,接的单多,还能对冲被某个项目经理拖欠工资的风险。

    02 怎么做? 用互联网工具,把钱分好,利益驱动的同时,让价值驱动回归。

    如何分钱:像滴滴打车一样分钱,平台统一定价,按工程量计价,系统派单,系统结算。 如何价值驱动:服务留痕,系统评级,给服务定价。比如引入类似王者荣耀的赛季模式,每个赛季结束,根据上一赛季的服务记录,客户评价定级,决定下个赛季允许接对应等级价格的订单。 从管理理念上,我们在强调服务客户的同时,还应该把管理工人变成服务工人,让设计师、工程管家、监理、材料商等等围绕让工人把施工做好来展开。 为什么互联网可以?

    互联网天生擅长做链接,做计算,做记录。 推荐曾鸣老师的《智能商业》,数字化、网络化、智能化。

    1. 互联网技术如何把钱分好 相较于滴滴打车,原本的出租车上就有安装计费器,APP可以根据客户起止地点之间的距离,以及等时费,来自动计算打车费。但装修行业,尤其是各工种之间的服务定价,从来就没有被标准化过。

    设计费可以按平米计价,也可以按合同额提成;项目经理拿分包价,施工完剩多少赚多少;而装修工人的价格则是依靠项目经理和工人之间讨价还价来的,都发生在线下,都是casetocase,并且无论是公司还是可以也不关心这些。因为传统装企管理能力的边界达不到工人这个程度,一旦尝试这样做,只会带来更大的管理成本,更差的管理效果。

    当然项目经理和工人之间的讨价还价也是有依据的,无外乎两种:点工(按天计算,一天300-500元),包工(按工程量计算,提前预估有多少工程量,写好单子,报价)。只是这两种方式没有统一的标准,灵活度,变化很大。

    BIM技术,理论上可以做到设计算量,也就可以生成一份准确的施工成本清单。但是BIM在装企实施的难度很大,一方面BIM设计软件成熟度不够,无法覆盖全部施工场景;另一方面BIM设计软件只是设计部分,如果要行之有效,必须有配套的ERP对接,全流程在线且可用;但更重要的是设计师的学习、使用成本很大,落地执行阻力大。

    另外,即使装企推动了BIM技术的应用,由于装企的管理模式没有改变,依然是在分包,BIM的真正威力也就发挥不出来。用BIM只做到分包,有点大材小用,杀鸡用牛刀。

    所以,互联网装修,在运用BIM技术时,一方面应该把成本计算做到最小单元,不仅仅做到材料算准,还要做到人工也算准。比如对于泥水工程,BIM软件可以计算出泥水工程包含的全部施工定额项以及工程量,乘以定额项单价,就可以计算出泥水工程的人工成本是多少。

    管理模式上要尝试弱化,甚至取消分包。

    项目经理很重要的工作之一就是帮装企给工人算价,付款。项目经理平时把太多的精力花在了如何花钱,如何省钱上面,而忽视了质量管理和服务。

    BIM技术,可以把项目经理从成本管理中解放出来。用系统算价,来和工人对接报价和支付。让项目经理把更多的精力放到质量管理和服务中来。工地才能越来越好,装修这个行业也才会越来越好。

    工人的成本管理是装修这个项目管理中,目前最薄弱的一环,也是问题的关键。但实际上其他环节也存在同样的问题,好在解决了工人的问题,其他问题也就好解决了。

    比如设计师,装企设计师销售化的问题。如果设计师的好坏(收入高低)不是看合同额大小,而是看设计费高低,交付效果,客户满意度,那么设计师就能更用心的去为客户设计。同时设计师为了服务好客户,就会帮客户把好预算关,不漏报价,错报价,自然也会愿意去学习BIM软件,因为使用BIM软件,可以减少设计师的预算工作量。

    比如项目经理,其实在讲工人的时候,已经有提到,一定要让项目经理从成本管理中解脱出来。这时传统的项目经理严格说,不学习的话有很大概率会被淘汰,行业里面可以招聘很多专业对口的大学生来做项目经理。现在大学生不愿意做项目经理的很大原因,就是要做成本管理,很“低级”“原始”的成本管理。让专业更专业,人才进来,行业才能好起来。

    最后就是材料,实际上现在好一点的装企在这个环节已经改善很多,当然原因也是比较尴尬的,因为施工赚不到钱,要靠材料赚钱,而供应的管理,相对于施工管理来说成功率高不少。个人建议装企尽可能多的把材料纳入到服务中来,目的除了为了赚钱外,其实更关键的是提供一个整体的服务,简单的,业主不用到处买材料了,更重要的其实是责任主体的变化。装企负责材料的采买,材料出了任何问题,装企负责。这样业主更放心了,问题也会更少了。而BIM+ERP系统,可以对材料进行有效科学的管理,尤其BIM对材料损耗率的管理有奇效。

    下面的图片是我之前项目的一些截图,希望对大家有帮助。

    图一:预算-空间尺寸

    图二:预算-硬装配置

    图三:预算-水电定位

    图四:预算-人工和辅材费用清单

    图五:预算-主材、家私家电

    图六:设计

    图七:施工-工人匹配

    图八:设计师接单

    图九:工人接单

    2. 互联网技术如何价值驱动 其实在讲分钱的时候,已经有提价值驱动,让专业更专业了。这里 其实也隐含了一个道理,就是很多问题都出在根上,从根本上出发找到问题,然后解决问题,其他问题就一通百通了。比如我们的身体生病,也是这样的道理,免疫系统出现问题,什么病毒都来了;一只脚受伤了,膝盖也不好了,腰也开始疼了。

    说回来,价值驱动的关键,就是先把钱分好。把钱分好后,在管理上,产品设计上,加以对专业价值的引导。比如管理上,你可以理直气壮的设计师,项目经理说,我们首先要做的就是把客户服务好。他们不会再低头嘀咕,“不吭客户你给我发工资啊”。而是可能会说:“我手上的这个客户户型哪里不好,大家一起想想办法”。

    产品上,评价体系、评级系统,就可以考虑做起来了。而不用担心只是做了个样子工程。客户真实的评价,会影响服务者的收入,以及后续的接单。当然也要注意预防客户差评被砍的问题发生。

    03 倡议:把管理工人变成服务工人 这里真的就只能是倡议了。我们的政府是为人民服务,领导是未下属服务。装修行业应该为工人服务。他们太重要了,他们现在看起来还不是那么可爱,是因为这个行业对他们不够好。爱是相互的,给他们创造好的工作环境,人文环境,多一些帮助,理解、关怀和保障,装修这个行业才会变得更好,才会有越来越多的年轻人愿意做装修工人。现在的装修工人其实不缺钱(只要不遇到跑路的包工头)。

    最后引用罗振宇在2020年时间的朋友里面说的一句话:互联网的未来是让服务者被看见。

    我补充一句,让服务者赢得尊重!

    本文由 @李海鹏 原创发布于人人都是产品经理。未经许可,禁止转载

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  • 颠覆认知:出海SaaS如何做才有效果(上)

    设计动态 2022-12-27
    出海热已经有一段时间了,在国内这个方向还在持续的升温,然而出国的SaaS过得舒服的没有几家,包括国内的大厂SaaS出海依然有严重的问题。 我从腾讯出来之后,跟着前老板一起做出海SaaS的业务,经过小半年的实践,略微有一些心得、总结和思考,在这里给大家分享一下。

    如今国内很多企业在出海,在上网搜索关于出海的内容时,大多数人都告诉你这个赛道非常好、市场大。然而,做出海的业务并没有那么容易。对此,本文作者分享了自己做出海SaaS的业务时的一些感受与经验,希望对你有所帮助。

    出海热已经有一段时间了,在国内这个方向还在持续的升温,然而出国的SaaS过得舒服的没有几家,包括国内的大厂SaaS出海依然有严重的问题。

    我从腾讯出来之后,跟着前老板一起做出海SaaS的业务,经过小半年的实践,略微有一些心得、总结和思考,在这里给大家分享一下。

    当然,你在网上也能看到很多出海SaaS的内容,说实话,很少是从业者写的,更多是在理论层面的一些搬运,这些内容有好处,缺少了实践,总会出现一些高屋建瓴,没办法落地的情况。

    这次的文章大概分为背景、模式、环境、产品、获客和服务等6大模块,大概分为两篇文章写完。

    如果你也在做出海的业务,这两篇文章一定对你有很大的帮助。

    如果你上网搜一下关于出海的内容,大多数人都告诉你这个赛道非常的好,市场是如何大。

    如果你听信了这些人的话,那么你真的要被骗的“底裤”都留不住了。

    看完这篇文章,你再决定要不要出海。

    一、出海的背景 你首先要思考一个问题, 你们到底是SaaS出海还是出海SaaS。

    国内做出海的SaaS企业,大多数是从中国市场做出来一些成绩,然后把产品卖向海外市场,这一类产品我们只能叫做 SaaS出海 。

    国内还有少部分的用户是基于海外市场来做的产品,然后把产品推向海外的用户,说实话,这些公司从一开始就没有考虑国内的企业,他们更多是把研发团队放在国内,做海外的业务,这一类公司才是 出海SaaS 。

    不过据我个人观察,国内的企业大多属于前一种,后一种的公司很少。

    如果你有心留意过国家顶层对于经济走向、经济趋势的规划,那么你一定会知道双循环战略。货物、软件出海,去转更多的海外的资本,是国家战略中的一环。

    很多地方政府也开始倡导,企业需要走出去,而且一些地方政府还出台相关的政策,让中国企业走出去。

    大部分人告诉你,现在出海很火,大多是基于国家政策层面来说的 。

    有人会用数据来告诉你,2021年中国SaaS的市场份额是116亿美金,而全球的市场规模大概是1226亿美金,因此推论,全球的市场份额更大,出海能够赚更多的钱。

    首先要思考一个问题,中国一个国家是116亿美金,全球有198个国家,一共才1226亿美金,如果考虑平均值,显然中国的SaaS市场更大。

    其次,中国的政策、市场、用户、企业、关系等,你是有优势的,毕竟大家生活在同一套市场环境之下,而全球的每个国家都会有自己的法律、风俗、信仰等,它是一个零散的整体,你需要服务于多个市场,迎合多种用户习惯。

    显然, 你用中国SaaS的思路,直接去做海外的生意,那么一定会碰壁 。这也是为什么国内的软件走不出去之一。

    所以,对于要不要出海,你首先要认真地思考,国家政策和全球的市场,对你们产品能不能出海并没有本质上的帮助;其次你需要考虑,一旦确定出海,你们是SaaS出海还是出海SaaS;最后你要思考,全球有那么多的地盘,你到底优先出海哪些多家和地区。

    思考这些问题就离不开 ,你到底有多少资源可以分配到你们出海的这条线的业务,资源包括硬性资源:资金、人才、场地等,软性资源:你们在当地市场拥有的人脉、市场了解、用户了解等 。

    目前来看,大多数企业只匹配了硬性资源,并没有软性资源,只是公司需要做出海的业务,这件事情就开始了。这也是大多数企业在海外做的并不好的原因之一。

    有人说,出海这件事情并不是考虑清楚了再去做,而是边做边调整,虽然话是这么说,大多数企业在出海这件事情上战略定力是不够的,一旦出现亏损或者在长时间不能盈利,那么出海这件事情被叫停的可能性就很大。

    二、出海的模式 大多数企业的出海模式为直接销售模式,通过广告投放在当地进行获客,然后通过国内的团队进行产品的销售,

    有人会拿Tik Tok、WPS等软件出海来说事情,C端软件出海和SaaS出海是完全不同的两套逻辑。C端软件只要产品足够好用就能在用户中形成口碑,用户自然就会进行下载,而且APPStore在全球都是非常好用的渠道,只要有预算就能获得足够的用户。

    然而SaaS软件的逻辑还不太一样,SaaS需要解决客户的业务问题,需要客户的组织来进行付款,这完全是不同的两个逻辑。

    这种模式基本上是搬运了国内的软件模式,虽然在国内也开始提PLG、MLG、SLG的SaaS模式,然而大多数的公司只关注了SLG的模式。

    如果你们依然考虑广告获客和销售跟进的模式,只能说它适合部分国家,并不适合所有的国家。

    在出海模式这条路上,你要针对目标市场进行调整出海的模式,让你的产品能够更好的在海外进行销售。

    如果按照地域位置进行区分,大概率会分为欧美市场、东南亚市场、非洲市场等,非洲市场暂时不考虑在SaaS服务的范围之内,国内的企业大多关注东南亚市场,部分企业关注欧美市场。

    你在很多文章中可以看到这样一个观点:东南亚至少落后于国内5-10年,因此中国的SaaS软件到东南亚是降维打击。

    真实情况并不是这样,在东南亚地区国内企业所面临的竞争对手也是欧美国家、印度等这些国家的优秀公司,可以说我们所面临的依然是全球优秀的SaaS企业和东南亚本土的龙头SaaS企业的双重竞争。

    如果要比拼产品力和用户体验,通过PLG的模式进行增长,显然我们的软件并不能与欧美软件进行抗衡,甚至不能与印度的软件进行抗衡。虽然大家经常调侃三哥,不过三哥的软件实力并不弱,这件事情大家还需要理性来看待。

    然而东南亚的政治、环境等受中国环境影响不小,而且在东南亚有很多华人的后代生活在这里,他们对于中国企业并没有抵触心理,但是东南亚的国家信仰和语言依然是一大障碍。

    在软件出海的模式上,其实更接近于国内的SaaS模式,通过销售能力或线上获客,通过服务的方式实现线下转化,因此SLG的模式在东南亚更加的流行。

    那么问题来了,你们应该如何进行销售获客和客户服务呢?

    三、出海的环境 如果要进行商业化运作,那么出海的环境问题已经决定了你应该如何进行商业化。在这里我对于出海的主题环境做简要分析,更多微观环境会在产品、获客和服务中进行分析,也就是我们的下一章。

    如果把世界割裂性来看,欧美和东南亚是中国出海的主要目标群体,欧美市场整体偏向成熟,而且用户的付费习惯已经养成,有较为完善的市场环境,用户保护法律条文。

    东南亚市场整体还不如中国的市场,这个群体的用户付费意愿并不高,我们分析过这个市场中的一些引用,得出了这样的一个结论。

    当然我们只分析了其中的部分市场,可能还不是太完善,具体信息还需要你们根据某些数据推论出一些结论。

    这是根据用户习性来的,那么针对这样的市场环境,你需要做哪些准备工作,你一定要好好思考这个问题。

    其次,还需要分析的当地企业生存状况、经商环境、信息化发展等信息进行综合分析,目前我们已经有了初步的结论,如果你是做欧美的市场,通过PLG、MLG的方式是一定能行得通,那么你需要做的更多事情,比如产品、营销、服务的内容会在下一章中进行分析。

    如果你出海业务是东南亚,期待这种PLG、MLG等方式在东南亚拓展市场,那么你大概率要折戟沉沙。

    这其实和当地的企业环境、经商环境有很大的关系,跟信息化也存在一定的关系。大环境就是如此,比如:前几年的中国市场,企业的付费能力都不强,大家争先恐后的在国企哪一些单子,而且很多业务与政府、国企有说不明道不清的关系,那你的业务还如何开展呢?

    这些信息是我们团队去了东南亚做了实地的调研得出的结论,所以你还需要关注这一块的内容。

    东南亚的信息化显然不发达,有很多基础建设还没有建设到位,用户对于互联网的依赖并不强,这个是我们团队分析了YouTube的很多内容做出的一些结论。

    那么通过内容培育客户的方式就需要慎重,在东南亚他们有自己的圈子和群体,有自己的沟通渠道,你需要关注的是这些内容。

    国内SaaS出海到东南亚,大多数企业还是依赖广告获客+转化的方式,这种方式一定要考虑好你的竞争力到底在哪里,而且你们是如何来转化用户群体,如何来适应用户群体。

    我们不要期待通过一家公司的能力就可以改变一个地方的市场环境,也不要期待说中国的企业到东南亚就是降维打击,也不要恐惧欧美市场对于中国软件的一些封杀。

    因此,我们在出海环境中需要有更加细腻的分析,目前我们团队已经对部分内容做了想尽的分析,以后也会持续更新相关的内容。

    如果你们也是做出海的业务,欢迎加我好友与我沟通,咱们一起来沟通出海SaaS的营销和运营方式,让中国的软件真正走向国际。

    专栏作家

    张沐,微信公众号:运营官张沐。人人都是产品经理专栏作家,7年互联网产品运营经验,《运营思维》作者。

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  • 全网刷屏的东北盒饭,把我看饿了

    设计动态 2022-12-27
    最近,东北盒饭火了。 短视频平台上,许多美食博主用镜头记录下东北街边的流动盒饭,各式现炒热菜一字排开,只要10块钱、15块钱,所有菜随便打,让许多一二线城市饱受料理包之苦的网友大开眼界,原来食物还可以这么便宜大碗。 随着“盒饭流”短视频风潮一路南下,人们发现,

    最近,关于街头盒饭和乡村大席菜的短视频席卷全网,告诉许多都市青年什么才是物美价廉。这股“盒饭流”短视频风潮是怎么火起来的?又蕴含着什么意义?本篇文章就来一探究竟,感兴趣的朋友,快来看看吧。

    最近,东北盒饭火了。

    短视频平台上,许多美食博主用镜头记录下东北街边的流动盒饭,各式现炒热菜一字排开,只要10块钱、15块钱,所有菜随便打,让许多一二线城市饱受料理包之苦的网友大开眼界,原来食物还可以这么便宜大碗。

    随着“盒饭流”短视频风潮一路南下,人们发现,便宜好吃的盒饭并不是东北的专利。在中国大大小小的城镇,甚至是一二线城市不起眼的城中村里,都不乏低价快餐的身影。

    “10块钱,两荤一素随便吃,再送一瓶大连汽水儿。”

    “9块钱,这些菜,吃饱为止。”

    “16个菜,8个碗,一桌400块!”

    当这届都市青年还在将萨莉亚、沙县小吃、日式便利店奉为省钱圣地的时候,街头盒饭和乡村大席菜席卷全网,用事实告诉他们什么才是真正的物美价廉。

    小红书上的东北盒饭

    抖音、微博、B站,哪怕是在最精致的小红书上,有荤有素、不到10块钱的自助盒饭,一桌不超过300块、全是“硬菜”的乡村婚丧酒席,都能轻松吸引到过万的点赞和评论。任何外卖在它们面前,都失去了性价比,更不要说保质期半年以上的料理包,压根没有现做现吃的色、香、味。

    年轻人聚集的B站上,全国各地的大席菜

    这可能是中国最便宜的自助餐,但却看饿了成千上万的打工人。和精致的餐厅相比,它们胜在便宜管饱,和便宜的方便食品相比,它们又胜在用料扎实、烟火气十足。

    除了羡慕,评论区最常见的声音是网友们替老板担心:“卖这么便宜,能赚钱吗?”

    一、看不见的角落:没有最便宜,只有更便宜 最先火起来的大概是东北盒饭。

    短视频镜头下,售卖形式一般分两种,要么固定摊位,要么流动盒饭,后者或许少了店租成本,还能更便宜一点。

    固定摊位上,餐盘一字排开,菜品都是东北常见的溜肉段、锅包肉、地三鲜、猪肉炖粉条、尖椒豆腐、番茄炒鸡蛋,再加一份米饭。摊主嘴里念叨着“管饱”,把小小的一次性饭盒堆得冒尖。

    在东北,你甚至可以十块钱吃二十四个菜。餐盘上还贴心地套了保鲜膜。/来自博主@大咔嚓日记

    流动盒饭通常沿街叫卖,三轮自行车上摆着泡沫箱,箱子上盖着棉被保温,箱子里装好的盒饭逐一码放整齐。相比于固定摊位的“自助形式”,流动盒饭更接近“套餐”,比如有的饭盒里是锅包肉配地三鲜,有的饭盒里是红烧肉配尖椒豆腐,任顾客挑选。

    菜都是家常菜,最有吸引力的还是价格。

    固定摊位盒饭的价格通常在10块到13块,流动盒饭的价格则能够下探到10块钱以下,有些摊主为了增加竞争力,还会送一袋小咸菜,或者东北常见的大连汽水。此时此刻,2022年的最后一个月,还能用不到10块钱吃上这样一顿工作餐,哪个打工人能不羡慕呢?

    东北盒饭为啥能这么便宜?有当地网友解释,白山黑水土壤肥沃,是全国闻名的粮仓,同时工资水平和物价水平相对来说都不高,所以才能用如此低的价格,做到既让食客吃得饱,摊主还有得赚。也有生活在大连、沈阳等东北大城市的网友留言佐证,“从来没见过这么便宜的饭”。

    于是,便宜到不可思议的盒饭,连同2022年翻红的鹤岗,一起为人们想象中作为北欧平替、远离内卷的东北小城,增添了新的文化注脚。不过很快,随着“盒饭流”短视频风潮一路南下,人们发现,便宜好吃的盒饭并不是东北的专利。在中国大大小小的城镇,甚至是一二线城市不起眼的城中村里,都不乏低价快餐的身影。

    在广州石牌村,就是那个位于广州市中心、五条人歌里唱的石牌村,有网友找到了三荤一素12块的自选快餐,烧鸭、手撕鸡、炸鱼块,配一份青菜、一份米饭,足够一个劳累半天的体力工作者吃饱。

    耨米饭,最惊艳的是价格

    在贵阳街头,一份满满当当的糯米饭,配上香肠、鸡蛋、花生米,以及当地特有的脆哨,撒些葱花,再加一点外地人或许吃不惯的折耳根,只要五块钱左右。有胃口不大的女博主赶去体验,一连声地叮嘱摊主“少盛点饭”。

    泰戈尔说:“不要因为你自己没有胃口,而去责备你的食物。”但看完这些全国各地五花八门的平价“自助餐”,生活在城市里的年轻人很难不因为价格,对自己的一日三餐产生质疑:

    每天花了上百块点外卖,到底吃了些什么东西?或者说,每天吃的外卖,真的值上百块吗?

    二、从盒饭到大席菜,料理包时代的白月光 如果藏在城市角落里的平价盒饭,给年轻人带来了小小的价格刺激,那么社交平台上琳琅满目的“大席菜”,则是对打工人的降维打击。

    所谓大席菜,即白事、红事、寿宴、满月酒等场合里的宴席菜,是中国“农村菜系”中最重要的组成部分之一。它们和精致的米其林出品、流水线生产的速食产品、中规中矩的饭店酒席,完全不是一个世界的物种——

    在暂借的邻居家院子里,或是在村口的空地上,因地制宜地摆开餐桌。鼓风机轰鸣,吹动灶眼里的火苗在大锅下跳跃。儿童嬉戏着穿梭,亲友热闹地交谈,乡村大厨耳朵上别着烟卷,挥动着巨大的锅铲忙碌。

    这是一场典型的中国乡村大席,包含了乡土社会的诸多意味,不过,与城市里推杯换盏的酒局相比,“吃”依旧是一场大席的重中之重。坐在同一张桌子前的七姑八婆、亲朋好友未必互相认识,大家远道而来是为了随礼、是为了人情、是为了问候,也是为了眼前这一桌子好菜。

    大席菜,中国的第九大菜系

    当代都市人孜孜追求的“镬气”,在农村席间弥漫。视频平台上报菜名式的菜品展示,隔着屏幕都能带来极大的精神满足。

    在粤西,一桌酒席少不了白切鸡、发菜猪手、扣肉,在山东,葱拌牛肉、酱香肘子、四喜丸子频频上镜,在东北,菠萝咕噜肉、梅菜扣肉也被端上了桌,有网友疑惑:这些都不算是东北菜呀?当地人回答:什么好吃,就做什么呗!

    这就是大席菜的气质,加工质朴成品却不粗糙,具有地方特色又不拘泥于某个菜系,便宜实惠,浓汤赤酱,滋味鲜活。“硬菜”的比例考验着主家的诚意,宾客打包的比例检验着师傅的手艺。

    剩菜打包可以算农村大席的一大景观,很多方言里对于宴席剩菜还有专门的称谓:折箩。在不少人的回忆里,“折箩菜”有着特别的香味,尤其是家里无法复刻的大锅菜风味,《我爱我家》里老北京老太太老和,就有“我就爱吃折箩”的感慨。

    大席菜的动人之处还包括价格:有的500块十六个菜、两道汤,有的700块十八个菜、两道汤、一道甜品,甚至还有260块十二个菜、八个碗,五香烧鸡、香葱拌牛肉、盐水大虾等硬菜一个不少——要知道这可是包工包料的价格。

    如此便宜的宴席,有没有可能充满了“科技与狠活”?一些博主的长视频打消了这种担忧,现场加工、现场上菜的全过程被完整记录下来,看完之后,网友纷纷表示,眼前的料理包瞬间不香了,真想回农村老家,认认真真吃一场席。

    三、从热红酒到十元盒饭,霓虹灯到月亮的距离 从猎奇到炫富,从自制到揭秘,当屏幕那一头的食物视频卷无可卷,再也无法引起大众特别兴趣的时候,平价盒饭和农村大席菜的流行,吹起了一阵返璞归真之风。

    总有人说,吃是中国人的头等大事,其实更严谨地讲,吃什么重要,花多少钱吃也同样重要。不必用恩格尔系数这样高大上的概念,人人心中自然有衡量食物价格的标尺,但这种标尺被平价美食打破了——

    原来,当每顿饭剥离了社会功能,回归食物本质时,可以做到如此廉价,又如此好吃?

    年轻人在网上表达的羡慕情真意切,有一种“苦工业化食品久矣”的架势,可如果把距离拉近,他们其实又永远不会是低价盒饭和乡村大席菜的真正受众。

    2004年的电视剧《民工》里,范明饰演的中年民工和工友在工地旁的一家火锅店吃饭,所谓火锅,不过是两盘碎羊肉、一盘冻豆腐、一盘青菜、半斤散装白酒和一大把顶饱的面条,但范明盯着翻滚的火锅,还是高兴地感慨,18块两个人,有肉有菜有面,真划算。

    在城乡结合部,在城中村,在工业园周围,廉价饮食始终存在,只是它们通常处在大学校园和写字楼的视野之外。至于大席菜,则更像是一种田园牧歌式的回忆滤镜,五谷不分的城市二代,能够隔着屏幕赞美乡村宴席,但真正置身于嘈杂的农村婚礼现场时,能适应吗?况且这样的机会也越来越稀少了。

    每天操办农村酒席的厨师、每天消费城中村盒饭的工人,大概率不会感到格外地享受。说到底,廉价食物的温暖是真实的,也是短暂的,这届年轻人对工业流水线食品的厌倦无法改变,依赖也无法改变。

    在北京长大的作家梁实秋,印象里地道的炸酱面,除了掐菜、黄瓜丝、萝卜缨、芹菜末四色菜码,还要加茄丁和切碎的摊鸡蛋,当然,这种奢华吃法的前提,是梁家雇得起私人厨师。

    梁实秋也描述过普通人吃炸酱面的情形:很多警察午间靠在街边,一边“呼噜噜”吃面,一边“咔嚓咔嚓”啃大蒜。

    有些食物就像有些人生,注定不会交集,短暂一瞥的美好来自相隔千里。如同此刻流行的热红酒和围炉煮茶,与十元盒饭和乡村宴席,像歌中所唱,是“霓虹灯到月亮的距离”。

    网红饮品热红酒

    不过,我们至少可以相信,平价美食的治愈感是更深长的,因为它们蕴含着草根和乡土的温情,比任何昂贵的食材都更接近大多数中国人生活的本质。

    有博主的镜头下,东北大姨推着自行车卖十元盒饭。聊着聊着,大姨笑着就讲起自己当年下岗后,怎么用卖盒饭的钱供女儿读到研究生。“闲不住,干了十几年,还得干!”大姨递过来的铝制饭盒,每个坑洼里都写满年代感。

    弹幕里滑过“劳动人民最光荣”。/ 来自博主@小曹和辉哥-逛吃

    “从明天起,关心粮食和蔬菜”,不是跟风去网红菜市场打卡,而是关心食物背后的人与时光。在艰难的时刻里,在纷繁的互联网上,对最普通的食物和最普通的生活的赞美,格外稀缺,又格外动人。

    作者:曹吉利;编辑:陆一鸣;校对:黄思韵

    来源公众号:新周刊(ID:new-weekly),一本杂志和一个时代的体温。

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  • 2022最荒唐直播间:毛毛姐带着保洁阿姨直播逆袭带货榜,在线十几万人,销售额破千

    设计动态 2022-12-27
    心酸中透露着好笑,2022年“最荒唐”直播间出现了。 上周,由于直播团队其他同事“全阳”,抖音网红毛毛姐带着公司保洁阿姨直播带货。 看上去热热闹闹的年货节背景板前,整个直播过程可谓手忙脚乱、错漏百出,透露着“天选打工人”被赶鸭子上架的绝望,偏偏直播间在线人数场

    由于直播团队其他同事“全阳”,抖音网红毛毛姐只能带着公司保洁阿姨直播带货,整个过程手忙脚乱,在线人数却能场场几十万,带货销售额飙升至上千万。到底是什么吸引了观众的视线?本篇文章就来一探究竟。

    心酸中透露着好笑,2022年“最荒唐”直播间出现了。

    上周,由于直播团队其他同事“全阳”,抖音网红毛毛姐带着公司保洁阿姨直播带货。

    看上去热热闹闹的年货节背景板前,整个直播过程可谓手忙脚乱、错漏百出,透露着“天选打工人”被赶鸭子上架的绝望,偏偏直播间在线人数场场几十万,带货销售额飙升至上千万。

    毛毛姐自己也被震撼到了,在直播间一脸无助地念叨“好多人啊”“啊卖光了吗”。

    据新榜旗下抖音数据平台显示,12月17日至昨晚,“多余和毛毛姐”接连进行了8场带货直播,其中6场直播的预估销售额都在1000万-2500万,其余两场销售额也在500万-750万,粗略估算,相较此前毛毛姐单场直播销售额10万到几百万的战绩,整整翻了数百倍。

    一路猛增的还有直播间的在线人数和粉丝数。新抖显示,这8场直播的单场观看人次从600万到上千万不等,12月18日晚的直播观看人次超过1114万,一场直播带来7万涨粉;每晚直播的峰值在线人数都在十几万、二十几万人,22日晚的峰值在线人数接近30万;不到十天,毛毛姐涨粉超60万。

    有网友说,这是2022最后的搞笑。

    其实最开始,跟毛毛姐一起直播还有公司的售后小哥,但据说后来太累请假了,毛毛姐直播一晚后第二天也腰痛喉咙痛,以为自己阳了,立刻测体温!36.5。

    “天选打工人”继续出战,被网友赐名“毛坚强”“毛不易”……

    自此,每晚都有十几万几十万网友按时蹲点来直播间,等着在线看笑话吃瓜,还有网友连着看了8天直播。

    作为新榜编辑部唯一没有阳的“天选打工人”,我也凑热闹看了几天直播,看点主要集中在以下几点:

    一、大型直播真人秀《毛毛姐卑微天选打工人的悲惨日常》 直播时,毛毛姐一个人上链接,一个人摆品讲品,一个人放音乐,一个人搬东西,一个人调PPT,一个人切近景,一个人加库存,一个人煮火锅,全程手忙脚乱,说的最多的话就是“等一下哈”。

    自己切近景还要问网友“牛不牛”,网友不约而同在评论区打出一个“羊”。

    直播过程也是漏洞百出,一会儿找不到单子,一会儿找不到篓子,一会儿电磁炉“报警”了,直播间出现回音不说,还黑屏了。

    有的产品介绍了半天没上链接,有的产品卖完了没下链接。5000条围巾不会下链接,硬生生卖了一万七,在直播间苦笑“没事这点钱我不是亏不起”。‍

    卖货看上去也没什么条理,网友问他卖什么,他说自己也不知道在卖什么,直播间的品拿到什么卖什么。

    所以有时候就看他在直播间转悠,边转边念叨“卖点啥”。

    为了搬货走出直播框,被平台警告无人直播,气得念叨“我不是人啊”。

    可能是为了摆品方便,在大铁锅上摆了个板子就开始带货,于是就出现在铁锅上卖内裤、铁锅上卖护肤品的魔幻画面……

    九宫格的火锅,只有中间一格在烧,四周全凉了,网友说:连锅都在嘲笑他。

    评论区还有人说他团队很强大,毛毛姐气得苦笑。

    也有人网友调侃,“原来一个人可以干19个人的活儿,明天就把其他人开除”。

    然而心酸好笑但偏偏又很努力,据新抖数据,12月17日晚的直播持续了6个半小时。

    二、真人即兴情景喜剧《毛毛姐和王姐的搞笑日常》 保洁阿姨王姐现在又名毛毛姐直播间的“一姐”,每天都有一堆网友去直播间喊着要看“一姐”。

    毛毛姐和王姐的互动已经成为直播间每天的最大看点。

    比如为了证明自己没阳,毛毛姐和王姐的开播仪式就是举着体温枪互测体温,体温计还出了问题:

    毛毛姐:阿姨,你这个好吓人啊29度。

    阿姨:你也好不到哪里去(27度)。

    一边测着体温,毛毛姐突然跟王姐排演起即兴小剧场,毛毛姐让王姐演警察,指着他的脑袋说“我要的东西你带来了没有”。

    镜头中,王姐的演技还有些许生涩僵硬,但这种不和谐带来的反差莫名透露着好笑。

    给王姐敷完面膜,毛毛姐说“我给你找个保湿的乳给你擦,你的脸太干了……不要客气,没关系的,都是品牌方给的,又不用我掏钱……”

    看到王姐粗糙的手,毛毛姐说“我不允许你的手粗糙,你以后就是我们直播间一姐!我不允许我们直播间一姐手粗糙!”

    边直播边絮絮叨叨,“我妈也是农村的,后来她去城市打工,她的手也很粗糙……现在让她不要做事了,每个月给她一万块生活费,让她随便花”。

    还在直播间嘴甜夸赞王姐,“阿姨,你年轻的时候肯定是个大美女”。

    粉丝说阿姨开劳斯莱斯,他说网友疯疯癫癫。

    阿姨累了,毛毛姐说“阿姨你靠着想睡就睡,随意一点,不要把这当直播间,本来就不像什么直播间,乱搞的我这是,搞都搞不赢”。

    毛毛姐和王姐一个贵州话,一个河南话,在直播间无障碍交流。

    带货卖柿饼的时候毛毛姐满心期待地拿给王姐吃,王姐无情回应“太晚了,不想吃”。

    由于王姐年纪大了晚上不吃夜宵,网友的热情又太高涨,一直劝阿姨吃东西,毛毛姐只能边直播边回复:

    网友喊王姐喝可乐,毛毛姐飙上了方言说“你见过哪个老年人晚上喝可乐的”。

    网友喊王姐吃牛油火锅,毛毛姐说“你家老年人半夜吃夜宵,你去叫你爷爷奶奶起床吃烧烤吧”。

    后来回不过来了,毛毛姐直接给了阿姨一个牌子写着“不想吃”, “网友说我不拿给阿姨吃,这些朋友的嘴巴有点歹毒”。

    一边回应一边不忘提醒大家,“笑归笑骂归骂,关注给我点一哈”。

    晚上十点多了网友问一姐呢,毛毛姐说“你说一姐呢,一姐蹦迪去了,人家肯定是去休息睡觉了”。

    粉丝说想阿姨了,毛毛姐说要把阿姨银行卡给大家,让大家一人打20万。

    除了二人的搞笑互动,网友们追一姐,就像在追《杜拉拉升职记》。

    王姐刚来直播间的时候还略有些拘谨,也不会上链接,毛毛姐手把手教学,第一次上链接还把牙线上成了卫生巾,但到现在基本已经轻车熟路了。

    除了在直播间帮忙抬东西,为了避免被平台警告无人直播,毛毛姐搬东西的时候王姐就会往屏幕前站一站。

    到现在,王姐逐渐成为名副其实的直播间助理。 毛毛姐在直播间说,王姐会在月底离职,正式签约加入毛毛姐的团队,工资也翻了好几倍。

    毛毛姐还在直播间讲了阿姨为了家人辛苦打工的故事,说“以后直播间赚的钱要给阿姨发提成”。

    三、综艺频道特别节目《毛毛姐的个人故事会》 除了看一姐,这几天直播间网友天天蹲着等毛毛姐讲笑话、讲故事。

    到现在,毛毛姐已经讲了自己摇桃树被爸妈打的故事,朋友家的狗巧克力长得像人的故事,高手同学被猴子打脸的故事,毛毛姐表弟在售票处的故事,同事在玩水上项目翻船的糗事……

    打开直播间仿佛进入单口相声频道,他讲着讲着怕大家听不懂还拿出张纸开始画示意图。

    讲故事的时候普通话贵州话贵普三种语言自由切换也成了一个梗,有网友说“他讲普通话贵州话贵普三种语言的时候气质都不一样,真神奇”。

    有网友听完猴子打人的故事还想让他再讲,他一脸无语,“猴子打人听不腻吗,到时候我的直播间成那种专门猴子打人的直播间了”。

    没故事讲的时候,有时候看他在直播间精分,自言自语,一边喊直播间的网友宝贝“不点关注的宝贝不是好宝贝”,一边吐槽自己“天好恶心怎么讲出这种恶心的话”。

    从一开始的慌乱无助,到逐渐上手,网友说他越来越“狂妄”,“说可以带其他不火的主播卖东西了”,还调侃说要跟阿姨出去成立公司。

    短短数日,毛毛姐的直播数次登上抖音带货榜第一,话题#毛毛姐一个人直播心酸又好笑#也登上抖音热点榜单第一。

    这是毛毛姐人生中的第二次走红。

    第一次还是4年前,他凭借一条“好嗨哟,感觉人生达到了高潮”的视频3个月吸粉2千万。然而,搞笑博主年年换代月月出新,2020年,毛毛姐的抖音粉丝数抵达最高峰3450万后,一路掉粉。

    几个月前粉丝跌破3000万的时候,毛毛姐发过一条视频,这一次没有搞笑,还挺真诚地聊了聊自己对掉粉的看法:‍

    “说实话挺难过的,关注代表喜欢,如果我说我能接受估计很多人是觉得我在装,但我是这样想的,人家两口子结婚都会离婚,我凭啥要求你们关注我不能取关。

    但我还是会反思,难道是自己不够努力,从18年到现在我全年无休的工作,每天早上起来就是工作,睡觉的时候想的也是工作,网红的生活跟大家一样,都会为了工作发愁。

    抖音是我这辈子做得最有成就感的一件事情,所以我觉得一定要把它做好,但是我发现我越想抓住的东西越是抓不住,可能有人说你放弃不就好了吗。

    说实话我真的有想过去做自己喜欢的事情,然后不拍了但是我想来想去,表演和拍视频不就是我一直喜欢的东西吗。”

    第二次走红虽然有些阴差阳错的幸运,但换个角度看,这几年毛毛姐一直在坚持创作搞笑内容,基本没有停下来过,可能也为他积累了足够的抖梗抖包袱的功底。

    对毛毛姐来说,这次走红无异于一次千载难逢的转型机会。

    他自己大概也没想到,以前再怎么费劲直播间也就几千人,这几天场场十几万人。他在直播中说,直播火了以后,供货商对他们的态度也发生了180度大转弯。

    比短暂的走红更重要的是如何接住这次机会。目前来看,毛毛姐往后的直播风格应该会进行调整。毛毛姐在直播中说: “我们老板说回来以后要调整我的团队,让我的团队全部去搞商务,让我一个人在这里播。”

    过去毛毛姐的直播走的也是热热闹闹的路线,但以后,可能会延续这种唠家常的搞笑风格。

    毛毛姐说,“再也不会说,321上链接了,让我安静地播。以前喊一个下午,姐妹们啊,拍一到手多少件啊,总价值1454块钱,今天在我们直播间399!嗓子喊哑,卖不到几多。现在下了两单,卖了200万”。

    从今年东方甄选直播间的出圈到年末毛毛姐的二度走红,网友们对这种安静朴实的直播间格外有好感,尤其是安静不吵闹还有梗、让人觉得有收获的直播。

    董宇辉式的朴实让人收获知识的美感,毛毛姐式的朴实让人收获简单的快乐。

    反之,过去流行的一些简单粗暴花里胡哨咋咋唬唬的喊麦直播间越来越难吸引停留,反而让人觉得闹心。

    反观这几天毛毛姐的直播,始于尴尬草率,但这种没有经过刻意设计的真实生活感,反而让直播内容充满了戏剧性,让网友从混乱无序中看到了一点“真”,最终投射到了最近不是“阳”了卧病在床,就是没阳为年末工作奔波的我们自己身上。

    最后,希望朋友们阳了的早日阳康,没阳的坚挺到底!早日恢复元气跨个好年。希望这一次,2023真的是个好年。

    作者:张洁

    来源公众号:新榜(ID:newrankcn),专注互联网内容领域的观察报道,关心与内容产业相关的人和事。

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  • 视频号会是微信的希望吗?先来看看几个致命的问题

    设计动态 2022-12-27
    各位村民好,我是村长 就在几天前,马化腾发布内部信,呼吁腾讯全体员工紧张起来,并给个别部门的业务敲了警钟。 其中也再次强调一点,短视频+直播是未来业务的核心,不管是从互联网的角度还是赋能实体的角度,都不能忽视短视频。 并直接指出视频号是微信乃至腾讯,接下来发展

    几天前,马化腾发布内部信,强调了“短视频+直播是未来业务的核心”,指出视频号是腾讯接下来发展的重要拳头产品。但视频号是否能担负起这份厚望呢?本篇文章先来聊聊关于视频号的几个致命问题,感兴趣的朋友一起来看看吧。

    各位村民好,我是村长

    就在几天前,马化腾发布内部信,呼吁腾讯全体员工紧张起来,并给个别部门的业务敲了警钟。

    其中也再次强调一点, 短视频+直播是未来业务的核心 ,不管是从互联网的角度还是赋能实体的角度,都不能忽视短视频。

    并直接指出视频号是微信乃至腾讯,接下来发展的重要拳头产品,给予了厚望。

    那么,今天村长再次和大家来聊聊视频号。

    一、短视频已成基础 现在用趋势来形容短视频已经不合适了,就像现在做电商一样,应该叫基础标配。

    所以不要再讨论短视频有没有未来等等,而是基于自己的业务想一想,以什么样的方式做短视频,怎么融入短视频最重要。

    虽然文字、图片的内容形式会一直存在,但相比短视频的占比来说,会越来越少。

    就像现在写公众号一样,除了头部外,像我们这种小号,阅读量、影响力只能用惨不忍睹来形容,几乎不存在任何爆款的可能性。

    但在短视频渠道上,任何一个人、一个个位数粉丝的账号,都有几乎获得百万、千万的播放量。

    对于微信来说,用户除了聊天外,最核心的还是内容消费。

    但如何抢占用户的时间,不是图文,而是视频。

    这些视频包含了个人生活记录、教学内容、知识分享、影视剧作品、娱乐直播等等,图文内容难以承载。

    二、多款短视频产品折戟 我觉得马化腾之所以发出这样的呼吁和警告,应该说明短视频已经融入到了他生活的方方面面。

    甚至连他自己都可能每天在刷抖音、快手这些产品,包括对周围朋友、员工的调研。

    但是腾讯在短视频领域,已经折戟过很多次了。

    比如速看、微视、有视频、火锅、小时光、下饭、猫饼、音兔、闪咖等等,多达十几款。

    除了微视有过一阵子声音,甚至还动用了朋友圈的流量,却还没有出现和快手、抖音相抗衡的产品。

    那么视频号到现在已经三年之久,据说日活等数据是相当可观的,但是视频号这条路子真的对吗?真的能走下去吗?

    三、视频号能担大任? 从视频号上线之日起,村长一直有在关注,包括自己还亲自下场试过一两回。

    首先可以完全肯定,视频号一定是有流量的,也是完全可以成交的。

    不管是搞书单号、服饰号卖货,还是搞直播打赏,都有人赚到钱了。

    但最大的问题就在于普适性、刚需性不够,没有形成人人都要玩视频号的氛围和意识。

    除了基础的功能一直落后外,视频号还有几个明显的问题要解决。

    1. 视频号的定位不清 如果视频号只是一个新的短视频平台或者短视频、直播工具,那么对于用户来说,就没有必要。

    因为用户有快手、B站、抖音、好看等产品,已经完全足够了,包括在内容上,各大平台都有重复性的内容。

    所以对于视频号来说,先要搞清楚自己到底是什么定位,优先基调是什么,用户群体是谁。

    以前公众号、微信是因为行业竞争太多,没有饱和,大家钻的是空白期。

    但现在要从虎口夺食,那就得先问问自己到底是谁,也要给用户一个交代。

    否则现在的视频号,在用户的眼里就是微信里面的一个小功能、小入口,而不是一个独立的产品、平台。

    2. 视频号榜样不够 之前我们说,视频号和公众号一样,平台的干预性不够,任由用户自己玩。

    没有任何持续性的活动、奖励、主题等等,相比西瓜、抖音在内容、用户、达人的运营层面还是太弱了。

    中国人喜欢跟风,而商家的嗅觉又最灵敏,哪里有流量、哪里有赚钱的机会就会去哪里。

    但在视频号上,这一块平台几乎没有助燃,反而是刚有一点火苗子,平台就浇水了。

    以前不论线上线下,各种玩家都在主动帮视频号造势,可平台却恰恰选择沉默甚至是打压。

    导致在玩家圈子里,大家都没有赚钱的榜样?

    没有榜样就没有号召力、吸引力、传播力,就没有人会到这个平台上来玩。

    纯粹靠一些合约、花费用去找些大V合作,都是短期的,不是自然流。

    合作期一到,玩家就撤掉了。

    视频号应该持续打造、扶持赚钱的玩家、案例,才能吸引别人来。

    一个平台都听不到有人赚到大家,那谁还来玩?

    3. 视频号开放性不够 另外,很多玩家之所以没有到视频号上玩,主要是视频号的态度模糊不定。

    其一,相比于视频号的内容,抖音、快手等短视频平台上的内容更加丰富、尺度更大。

    尤其对一些搞社群、做知识分享的博主,主要以课程、培训、社群等形式变现,不乏有造势夸大之嫌,但在视频号就出现被限流的情况。

    尤其是之前的龚文祥,还专门组建过视频号的俱乐部,后来就不玩了。

    这导致其他许多玩家不敢全身心的投入在这个平台上。

    其二,视频号之前据传日活已经过了好几个亿了,但是许多内容创作者一年涨粉都不过万,播放量也少得可怜。

    视频号似乎是在克制流量上的推送,包括除了发现频道外,视频号其他的曝光渠道太少了。

    其三,短视频+电商是基本的变现组合,原本以为视频号的门槛会很低。

    但没想到视频号开店的门槛反而越来越高,包括最近视频号许多类目的保证金比抖音、快手的都高。

    商家还没有尝到甜头,就要设立高门槛,这不是典型的在赶人走嘛。

    4. 视频号必须独立 尽管腾讯在短视频上折戟多次,但必须要强调一点,如果视频号不独立,永远做不好。

    或者说,就算不是视频号,是其他的短视频产品,不能依附于微信,否则永远都只是微信的一个小功能,而不是一个独立的平台。

    尤其是作为内容平台,如何让用户更沉浸的进行内容消费,平台也能更自由的进行功能设计、商业推广等,独立是必经之路。

    但是对于腾讯来说,想做独立的短视频app并非易事。

    其一是时机的问题,其二是投入的问题,其三是定位的问题。

    腾讯到底有多大的决心要做短视频,以及以什么方式来做,很重要。

    就好比腾讯的微视,其实雷声大、雨点小,许多人都没听过,但也是做了几年就放弃了。

    这里正如马化腾在公开信中说的,内部反腐、个别部门的问题都到时间了。

    5. 2023年还看好视频号吗? 虽然老马发出了最后的警告,但对于视频号在2023年是不是值得all in,是不是存在巨大的红利期,村长始终是打问号的。

    按照目前的情形,至少还需要观望大半年的时间,如果到2023年的6、7月份,视频号还是如此。

    那差不多就可以宣告放弃了,就是当成一个微信私域直播的工具,可以玩玩。

    但不适合所有人,具体这步棋怎么走,这要看微信了。

    专栏作家

    十里村,微信公众号:十里村(shilipxl),人人都是产品经理专栏作家。偶尔分享生活,关注电商、科技,新事物。

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